我最喜欢吃的鱼肉做法，是腌笃鲜。 咸鲜开胃，炖得酥烂入味，鱼汤白得透亮。 具体做法： 准备新鲜草鱼一条，切成大块。 加入葱段、姜片、料酒腌制去腥。 在锅底铺上葱结和姜片，把腌制好的鱼块放进去开始煎制。 表面变色后，加入开水，没过鱼肉，大火烧开，小火慢炖。
朱颀朱颀在广西南宁，有一家老字号卤味店叫‘’王记烧卤铺‘’，他们家的鸭脚、翅中、腐竹真是人间绝味！ 先来说说招牌鸭脚吧，我心中的top1.表皮酥脆，内里的脚掌筋很有嚼劲，连骨头都入味十足。再来说鸡翅中，被卤水浸染后，表面亮晶晶的，看着就特别诱人。入口咸香微甜，肉很嫩而且容易撕开。
靳兆衡以前在云南的时候，经常吃到这道砂锅鸡，用砂锅来炖鸡，鸡肉和汤都会带有一股淡淡的甜味。 回来以后就一直在找这口味的砂锅鸡，不是那么完美的还原了当时的口感，但多少还是有点当时的味道。 用料非常简单：三黄鸡、大葱白段、姜片、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，还可以酌情放一些生抽和白糖。
申本学1.选槐花 买回来是这种，挺新鲜的 用水冲洗一下，把表面的灰尘冲干净 2.准备辅料 蒜切末（我忘了拍照了），红尖椒切小圈。姜去皮切成姜末。干辣椒掰成小段。
戈谱我吃过的几家艾角中，觉得最好吃的要数 艾尚鲜 了！ 它位于惠福东路的巷子里，门店很低调~ 我第一次去的时候还找不到入口，在门口犹豫了一会，结果往里走就到了！ 有两层，环境一般般吧。“老板，来个大份艾角！”“好咧” 刚端上来的时候，还被它的颜值震惊了一下下，满满一大盘，五颜六色，看起来就很好吃有木有！
慕浩雨我做过薄荷味的冰淇淋、冰沙，也试过薄荷味的酸奶。 首先说薄荷味的冰淇淋和冰沙。在制作的过程中，薄荷的味道完全释放了出来，清清凉凉，令人神清气爽。所以如果你想吃薄荷味非常浓郁的食物，可以做薄荷冰淇淋或薄荷冰沙。不过，由于薄荷本身带有轻微的毒性，不建议过量食用。尤其是儿童及孕妇，更要远离薄荷。
管东俊我第一次吃菠萝鸡是在北京的一个小饭馆里，和两个朋友一起点了一个菠萝鸡和一个水煮花生。 水煮花生下酒正好，菠萝鸡块看着颜色挺好看，但是吃到嘴里却觉得有些油腻和单调，鸡肉有些老，不入味，菠萝的味道也是酸的让人有点难受…… 后来自己买了菠萝做了几次汤，味道要好很多。
璩凡弘1. 准备食材，花鸽子（已经过熟）、葱白、姜、冰糖、老抽、生抽、蚝油、料酒。2. 用清水浸泡出血水。3. 用剪刀剪去脚趾甲，这样吃起来不会太费劲。4. 在锅中加入少许油，用小火煎至表面金黄酥脆。5. 加入葱姜爆香后，依次加入酱油、蚝油、料酒和冰糖煸炒均匀。
宗政馨林这个我还真有经验！ 先放图，证明不是胡说八道…… 夏天太热没胃口的时候，我就会做这个——西米露！（其实应该叫西米糊） 把西米冲洗干净之后，放在碗里面，加入两勺藕粉，稍微搅拌一下，然后开水冲泡，等它变得晶莹剔透，就可以加点糖来调味啦~ 我一般会放三勺藕粉、两勺白砂糖，冲一碗。
粟皓宇先上答案，怎么煮都好喝！ 作为南方人，其实不太清楚北方的食材和做法，不过既然楼主已经说了“怎么做好吃”了…那我就以自己做过最变态的做法说说看法好了。（请原谅我总是那么不正经）首先，你要有一包花生。用油炸熟，然后丢进保鲜袋里用擀面杖压成花生碎。（其实我用的是豆浆机……） 第二步，你要有一条鲈鱼。
迟珍采我做过很多次奶黄包，也买过几次外面的奶黄包； 有一次在超市，看到有人在买这个奶黄包，5块钱一个，味道好像很不错的样子~ 于是我就买了两个回去吃； 回来一尝，我的妈呀~~ 这到底是什么啊~~~ 为啥这么难吃！！！
沃久莉1、选肥瘦相间的五花肉，切成薄片；藕去皮，削去藕节用清水浸泡后冲洗干净切片（泡过的藕片清水冲洗干净） 备用。2、锅中倒入少许油加热至五成热时，放入葱姜末爆香，下入豆瓣酱炒出红油，加入冰糖和酱油用小火熬开，接着下剁碎的香菇爆锅。
蔡孝淳好吃的不得了啊！！ 葱油味十足，鱼肉又鲜又嫩，连骨头都要嚼着吃。 鱼是湖州的，买来的时候还在水里游着，老板处理好了拿给我们，但是我觉得还是带着鳞片的鱼才好看，就让他帮忙去掉，结果手忙脚乱没弄好，有很多鱼鳞掉在了锅里… 开始蒸了之后，我闻到了浓烈的葱香味，赶紧在旁边扇扇子。
钭梅鹤用油炸，是最简单的做法了 1.买回来的鲜鱿除去内脏和黑膜等不要的部分，清洗干净后切成大块 2.加入姜丝、葱段、盐、料酒抓匀腌制15分钟左右（这一步是为了去腥增香） 3.锅中加油烧至五成热，下入鱼骨头煎制金黄后盛出 （因为鱼骨头比较硬，而且煎过之后再炒比较容易碎）4.锅内余油继续加温至七成热，
阎致知好吃！ 本人很爱吃豆芽，不管是凉拌、清炒还是和肉一起炒。记得上初中那会，我住在外公外婆家，每天放学就能吃到香喷喷的晚饭；而弟弟和妹妹都在市里上学，每周回家一次，所以家里餐桌上的饭菜基本都是按照我的胃口来做的。
邓丽绪红石斑鱼，俗称红鲷、红鸡、红加吉等，为鲈形目鲷科鱼类。原产于我国南海海域及台湾海峡一带，主要分布在日本以南的西太平洋的热带及亚热带水域，属于典型的热带海洋性鱼类 。 我国沿海均有养殖，其中福建漳浦县沿岸和广东惠来一带所产红石斑鱼品质最佳，堪称“漳浦红”或“惠来红”，是我国出口量最大的海水鱼类品种之一。
利若菡1、粉蒸肉 粉蒸肉的做法有很多种，有的用大米粉，有的是米粉，还有的是用糯米粉的。我家喜欢用大米粉来蒸肉！把五花肉切成薄片，加生抽、老抽、花雕酒、白砂糖、豆瓣酱、辣椒粉拌均匀，腌制半小时以上。然后铺在大米粉里，搅拌均匀让每片五花肉都沾满米粉。
崔丁旦泻药 首先，必须说一下为什么美国的火鸡这么难吃（相对） 原因有二，一是美国火鸡通常都是白羽火鸡（当然也有红羽的，但是非常少见，就不提了）；二是美国的烹饪方式主要是炸鸡、烤鸡或者腌泡，这对于火鸡的原味是有很大的保留和激发作用的。
鱼倩弦没吃过南瓜炒牛肉，但做过鸡蛋炒南瓜，超好吃的！ 把南瓜去掉籽，切成薄片，下锅蒸8分钟左右，蒸熟后取出； 然后打入鸡蛋，放点盐，搅拌均匀； 锅中热油，把蛋液倒进去，划散，炒至成熟即可~ 香喷喷的鸡蛋炒南瓜就做好了，简单快手又美味，你学会了吗？除了鸡蛋炒南瓜，我还蛮喜欢做南瓜饼吃的。
濮嘉男喜欢甜的，可以试试这道【芒果牛奶炖燕窝】 材料特别简单，吃起来却很奢侈！感觉自己就是富贵人家的千金呢~食材：小仙燕即食燕窝、牛奶、新鲜切好的芒果工具：汤锅（我用的小奶锅）步骤一：把即食燕窝倒入碗中，倒上热牛奶；步骤二：放入切好的芒果块，可以加点糖搅拌均匀了吃。
钭慧婧