达州羊肉格格哪里好吃?
在达城开了多年火锅的袁哥,前两年把店搬到了莲花湖附近。 虽然生意被影响,但味道仍然很巴适! 推荐菜: 雪花牛肉、极品鸭肠、牛肝、黄喉、千层肚 他家的锅底是纯牛油锅底,越煮越久越香! 牛油的香味融合在锅底当中,辣而不燥,久煮也不苦。 虽然锅底比较辣,但是袁哥说为了让不吃辣的客人也能吃,所以没有放太多辣椒。 想吃辣的就自己加辣椒吧~ 作为地道的达州人,当然是点鸳鸯锅了。 清汤里面有冬瓜、山药等配料,熬出来的汤鲜美可口。 涮羊肉必不可少的手切羊肉,肥瘦相间的纹理看起来就很有食欲。 薄厚适中的肉片,经过红油汤汁浸泡后,麻辣鲜香,回味甘甜。 夹起一片放入嘴中,口感细腻有嚼劲。 不过吃多了会有点腻哦。
除了手切羊肉外,雪花牛肉也是必点菜品之一。 大片的雪花牛肉包裹住红油汤汁,一口下去香辣过瘾。 在达城,几十块钱能吃到这么好吃的羊肉,绝对值得一试。 小贴士: 1.除了火锅外,还可以点一个清汤锅,搭配着火锅一起吃也很棒!
2.店里除了传统的火锅桌之外,还有“火车座位”和“老式电视机”,坐在这样的环境里吃火锅,氛围感直接拉满!
3.晚上去的话最好提前预定位置,人超多!