红烧鲅鱼首先需要的材料就是鲅鱼了，鲅鱼的功效与作用主要就是可以排血通脏，对一些肠胃和心脑血管疾病有一定的预防功效，而制作红烧鲅鱼所需要用到的猪肉的功效与作用也是不容小觑，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还含有丰富的血红素铁，所以在制作红烧鲅鱼的时候，鲅鱼和猪肉共同搭配，功效更佳。
诸应翘诸应翘百合黑糯米粥，是滋阴润燥，补脾护肝，养血安神的美食，对肝糖原、肌糖原均有很好的补充作用，能够加快恢复疲劳，消除疲劳有很好的功效，经常食用对于慢性肝炎、心功能不全、神经衰弱的人群有很好的调理作用。
仰雅泽茶籽果油的功效与作用有很多，用它来炒菜不仅味道鲜美，经常使用还可起到预防心脑血管疾病、增强人体免疫力、美容保健、预防疾病、延年益寿的作用。
吕朋艳牛奶和燕麦不仅营养丰富，功效多多，两者一起吃还有协同作用！可充分利用大豆中含量较高但生物利用率偏低的植酸钙磷，从而提供更丰富的优质钙。燕麦牛奶减肥功效1、两者所含的蛋白质丰富，且能互相补充，不足。2、同时含有丰富的镁和钙，具有调理肠胃，平衡消化系统，分解脂肪和消水肿的功效。
吉鸿达鸡汤具有温中益气、补精填髓、健脾止泻之功效，对营养不良、畏寒怕冷、乏力、贫血、月经不调等有显著的疗效。将其与虫草合用，可加强补虚损、益精气、止咳喘、益肺肾的功效。做法：先将母鸡洗净，整只放入炖盅内，加入300毫升水，放入虫草，隔水炖2-3小时，调味后即可饮用。用法：每周1次，2-3周为一疗程。
弘雨瑶1、麦芽糖的功效与作用中医角度：味甘，性平；归脾、胃经。有健脾益气，润肺止咳之功。主治脾胃虚弱，倦怠乏力，泄泻水肿，肺燥咳嗽，咯血久痢。现代研究表明：人体在受到汞、苯等毒物损害后，内脏器官和血液中尿酸都会明显增加，而麦芽糖却有对抗上述毒物的作用。
董鲲晖如果在做蛋糕时候添加一些玉米面其中，在加有少量的奶粉（增加奶香味），这样烤出来的蛋糕有玉米的清香味、奶香味，口感蓬松、酥软、细腻，不易老化，冷吃、热吃都香甜可口。
充锦函莲藕具有补脾涩血，止血散瘀，消痈止渴之功效，常用于治疗脾虚泄泻，产后失血过多，吐血，衄血，咯血，便血，尿血，血淋，崩漏，恶露不尽，乳汁不畅，热病烦渴等。现代医学研究发现，莲藕还有降血压、降血脂、增加血液中碱性物质、清除体内老年斑、预防动脉硬化等作用。
赖晓芬壮腰丸炖鸡是一种传统的滋补鸡汤，是将壮腰丸和鸡肉一起炖制而成的美食。它具有壮腰健肾、滋补强壮、调和气血以及祛风散寒等多种功效，是非常好的营养美味。首先，壮腰丸炖鸡有着明显的壮腰健肾的功效。在中医理论中，腰为肾之府。
戎诗涵益母草在临床上使用率一直都很高，妇科相关的方剂和中成药都离不开益母草，益母草的称呼是因为此草具有调经止痛的功效，所以叫益母。它味辛，微苦，性凉；归肝、心包经；具有活血调经，利水消肿，清热解毒功效。
窦丽丽在东北，除了人参、鹿茸之外，最有代表性的“土特产”就是酸菜了。 过去，人们生活匮乏，一年到头吃的菜很少，有了酸菜这宝贝，生活才丰富起来。
曹子宪作为在比利时留学，并且在那里学会了做布鲁塞尔巧克力蛋糕和佛特纳（beernuts）的伪美食家，可以负责任地告诉你，年轮蛋糕最好吃的要数Côte d'Or。
孟和生粉其实就是淀粉，用来勾芡、上浆等，在烹饪中起着很重要的作用。 那么生粉是什么做的呢？ 生粉是土豆或者玉米等淀粉经加工制成的粉末，颜色越白的质量越好。 在购买的时候要注意看看颜色，不要买到太白的，那样有可能加入了一些食品添加剂。
臧以思首先，买回来的章鱼最好放在水里浸泡一下，这样能去掉大部分的脏东西。 然后把章鱼洗干净，切成块状备用。 接着打三个鸡蛋进去，加入少许的盐、酱油和胡椒粉搅拌均匀。 最后放到锅里蒸熟即可！ 可以沾着酱油或者辣椒酱吃，非常美味哦~ 小贴士： 1.切好的章鱼需要用清水多洗几遍，洗去里面的粘液。
空芝琪我小时候，每年快过春节的时候，我爸都会买很多猪蹄（那个店家会在猪蹄上标注生产日期，大概一个月左右的保质期），然后炖给我吃。 当时我不懂事，总是啃不干净骨头上的肉，就气得我爸让我奶奶来帮我啃干净。。。。
李石英“好吃”这个概念可太宽泛了，我是挺爱吃鸡蛋的，每天一个水煮蛋很正常，但是你说怎么做最好吃，我还真没法直接回答。 因为最好吃这个词太主观了。 比如： 我觉得鸡蛋最好吃的做法是开水烫熟，加辣椒油、醋和酱油拌着吃。 这吃法是我老家那边的习俗，具体起源已不可考。
柴维粼夏天到了，很多喜欢做菜的小伙伴们又开始了做凉菜的模式，今天分享一道我家夏季必吃的凉拌手撕豆腐的做法 手撕豆腐不仅吃起来香软糯弹，而且非常的健康营养，做法也特别简单快手 喜欢的小伙伴们赶快学起来吧！
伏萧雨首先，肉的种类很重要。 不同部位的瘦肉，口感差别很大。其次，要不要加料也很重要。 我一般做瘦肉，很少放酱油，因为放多了颜色就发黑了，影响卖相，其实也不至于难看至斯——我黑我大胆！ 但如果是酱骨头、酱猪头肉这些，就要事先烧煮入味了。 那是不是说我就不能做酱肉了呢？当然不是！
包海鹏我小时候，生活在长江边上的一个小县城里。每年端午前后，是小龙虾大量上市的时候。那个时候的小龙虾，价格便宜，五六块钱一斤，而且肉很多。偶尔晚上没事做，父亲会拿个塑料袋，提着家里的小电炉，到江边捡了小龙虾回来做着吃。 小龙虾的做法很简单，洗干净后炒一下就可以了。记得每次母亲会在炒的过程中加一点生抽和糖。
经娅芳首先，要选好糯米。做糍粑用的糯米应该选择含水分较少且颗粒较粗的糯米，这样吃起来才会软糯香甜不粘牙。 然后，要做好准备工作。蒸糯米时，最好在上面压上重物，这样可以使蒸熟的糯米更加软糯光滑。接下来，就要开始制作啦！
邓国一