我小时候最讨厌吃带鱼，觉得鱼刺多，腥味重，吃不下去。 后来有一次和老妈出去吃饭，餐馆里有一道菜是糖醋带鱼（好像是这道），我尝了一口，咦，味道不错啊！一点腥味都没有了，鱼肉嫩嫩的，好像吃香蕉一样，连鱼刺都很有滋味。从此我对带鱼改观了不少，偶尔会买点回来尝尝鲜。
庾淑童庾淑童首先，我们买到的虾仁要新鲜的。 其次，我们要搞清楚，什么样的虾仁适合做冰鲜？或者说，哪些做法可以保留虾仁的“鲜”？ 这里分3部分来讲：食材、工具和方法。1. 适合做冰鲜的虾仁品种有哪些？ 市场上常见的海虾有青虾（也叫河虾）、草虾（也叫南美白对虾）和基围虾（俗称竹蛏王）等等。
沙倩倩我说的这个做法，保证让你吃一次就忘不了！ 把鸡蛋煮熟后，剥去蛋壳，然后找一个可以密封的容器，比如保鲜袋，或者杯子之类的。 把剥了壳的鸡蛋放进去，然后撒入适量的食盐，我用的是这种细盐，比较入味。 再倒入一点点醋进去，多倒一点儿没关系~ 因为等下煮的时候，白醋会挥发掉。
敖子航香菇作为著名的“山珍”，自然有大把的粉丝，我也不例外。香菇的味道比较独特，吃起来很有嚼劲，口感也很好，下面就来分享一下我最喜欢吃的几种香菇做法！一、小炒香菇蒜苔 食材：鲜香菇、大蒜、小米椒、姜、盐、生抽、鸡精、白糖 1.香菇去蒂洗净，沥干水分后切片；葱切段，生姜切丝，大蒜和小米椒切碎备用。
云霁首先明确一点，腊肉之所以味美，主要得益于腌制过程产生的亚硝酸盐。 亚硝酸盐本身也是一种致癌物，国家明文规定，在肉类食品中，亚硝酸盐的最大残留量（MRN）是30mg/kg。也就是说，用亚硝酸盐泡出来的腊肉，每千克里面亚硝酸盐的最大允许用量是30毫克。
骆娉婷我是不太爱吃柿子的，尤其是柿子里有一种令人讨厌的味道，那种味道有点酸涩而且特别黏。但是柿子做成柿子饼的话，这种讨厌的味道就变淡了。 以前没有外卖的时候，我家附近有个小摊儿，卖凉皮和柿子饼的，凉皮儿非常好吃，每次去都要排队。
丛咏璇这个我得好好说说，我老家是在海边，小时候经常跟着父母去抓淡菜（现在叫贻贝），用盐水泡泡，清洗一下，然后直接放到锅里煮，加点葱姜，能出来很鲜的味道，连汤带水一起喝。 那时候生活条件差，能吃饱就不错了，哪讲究什么营养不营养的啊！反正也没啥钱买肉，偶尔杀个鸡也是全家共享，吃不了多少肉。
万凯乐芋艿是江南地区的特产之一，口感软糯香甜，可以烧汤也可以炒着吃，我最喜欢的是芋艿炖鸡汤喝，下面分享下做法： 1、准备食材，鸡切块冷水下锅煮沸后撇去浮沫，加入葱结和姜片大火煮30分钟，然后转小火慢炖两个小时左右；2、两个小时后放入芋艿，继续小火炖煮一个半小时左右，直到芋艿筷子能轻松戳穿，
袁弘印荤菜分两种，一种是肉类菜系，另一种是海鲜类。 要说哪道荤菜最难做又最好吃，那肯定是海鲜了。 虽然我擅长海鲜烹饪，但今天说的这道菜却和我之前做的所有海鲜都不一样！ 用一句话来形容它就是——看似简单，实则难如人意！食材准备：鲜活鲍鱼、鸡蛋、香葱、生姜、大蒜、青椒（可要可不要）第一步，处理鲍鱼。
全依萱要说哪种鱼做法最好吃，那恐怕千万家、万万千种做法都答不了这个题，毕竟美食是个很主观的东西。但我曾经被一条鱼征服过（也许就是它最好吃的做法了），那条鱼就是长江里野生鱼中的“霸王”，长江刀鱼。 之所以被它征服，是因为第一次吃过之后才发现原来鱼肉还可以这么鲜嫩！
后娜梅我喜欢吃榴莲，也是榴莲爱好者的成员之一~ 第一次知道手掌榴莲这个品类的时候非常震惊，因为它和我之前吃的榴莲完全不一样！！
禹志泓大学附近有一条街，叫“美食一条街”。这条街上美食众多，有烧烤，火锅，自助，韩式炸鸡，寿司等。其中有一家烤鱼店，门面不大，可是生意却是特别好。常常排满人。 人一多，味道就会差一些吧。这家店的烤鱼是用电磁炉加热，不烧炭，没有烟味，环境自然要好很多。
邰彤蓓我第一次吃鲳鱼是在青岛，海边的渔村里，刚出海捕捞上来的新鲜鲳鱼，大概十公分左右，通身发白带着粉状光泽，没有鳞片。 卖鱼的大姐很热情，说这是新鲜的鲳鱼，鱼肉嫩而且味美，她给我们调好了佐料，让我们蘸着吃，可是我们都没见过这鱼，也不知道好不好吃，便问她这鱼叫啥名？大姐很肯定的告诉我们，这鱼叫加吉鱼！
潘顺东小时候在老家，每年秋天都会吃很多糟螃蟹和醉蟹，那个味道现在都记忆犹新。 当时家里种了很多田，然后周围都是水，所以每年秋天的收获季节，都是爸爸和叔叔们忙碌的时候。但是收获的季节也是最快乐的时候，因为终于可以尝到了期待已久的糟螃蟹和醉蟹了。
候钰蓓我吃过不少牌子的酸奶疙瘩，个人最喜欢的是新疆伊力特生产的酸奶疙瘩（下面简称伊力酸奶），买过原味和草莓味的，味道都特别好，酸酸甜甜的味道让人很开胃~ 它和普通的酸奶不一样，看起来有点像凝固的酸奶，闻起来有股浓浓的奶香味儿。吃起来味道酸酸的，有点嚼劲但很容易咀嚼，口感挺不错的。
尉迟洁可首先，我们先来看看鹅的营养成分吧！ 由上图可知，鹅的蛋白质含量非常高，而且氨基酸比例也很好（属于优质蛋白）。鹅还富含脂肪、碳水化合物等营养成分。 从营养价值上来说，鹅是非常好的肉类食品。 但是，如果炒久了会怎么样？
窦树青对于爱吃肉的人来说，吃火锅就是最大的快乐！！ 那你们知道有哪些好吃的肉类适合涮火锅吗？ 话不多说，直接上菜！ 「毛肚」「牛肚」 要说吃火锅吃什么肉最爽？那必然是毛肚和牛肚呀！七上八下烫一烫，满嘴都是脆爽的快感～ 而且这两种食材在火锅店里一般都是按斤卖！
伍鸿权小时候家里养的一条小黑狗特别可爱，跟小狗玩的时候经常把它啃的满嘴是油 然后有一天它吃了我手里拿着的烤肠以后 吐了出来 我觉得这根肠里有骨头 所以它才不吃 于是顺手把这根肠扔进了旁边的垃圾箱里 小黑狗舔着舌头看着我手里的火腿肠，那渴望的眼神现在回想起来真的让人泪目 后来...我捡起这根被丢弃的烤肠，
修瀚心猪膀胱，又称猪尿泡、尿脬、脬子。是猪的泌尿系统，贮存尿液和排出尿液的器官。 味道怎么样呢？ 我小时候，家里过年会炸点东西吃，比如丸子啊，糖环啊，鸡柳（就是鸡肉做成条形然后油炸）。还有一种东西也炸，就是尿泡。可能有些地方叫法不一样，我也不知道专业名称是什么。反正用猪尿泡炸着吃是有的。
湛群首先亮身份，青岛人，酷爱啤酒，各种啤酒喝过不下百种，自制啤酒吃过不下十次。（吃自己的酒自己加钱！） 啤酒做菜，这个理念最早还是源自于国外。据说德国人很喜欢用啤酒来做饭，而原因嘛也是让人哭笑不得——为了节约开水。当然，用啤酒做出来的菜品味道肯定不同寻常。
尚新芳