我奶奶做的猪肺特别好喝，我也不知道是什么做法，就把每次的做法记录下来吧 准备食材： 新鲜的猪肺、生姜、酱油（生抽）、醋、盐、冰糖 一开始先把猪肺洗干净，洗的时候加点白醋，这样会把猪肺里的血水洗干净，把猪肺的血水完全冲洗干净，记住千万不要用刀刮哦！然后切成薄片。
卓创杰卓创杰首先，准备一个密封容器，加入1小勺食盐搅匀。 选包菜（甘蓝）要选紧实一些的，用清水洗净沥干水份。 用刀沿包菜四周划一圈，手伸进去掰开，撕去硬帮老叶。再用清水反复冲洗几遍。把切好的包菜放入刚才准备好的器皿内，撒上食盐拌匀。 可以加入花椒、八角增香，也可以加入辣椒等食材一起腌制。
郭礼维这个真没有标准答案，各人口味不同，喜欢的粉丝粗细程度也不一样。本人比较喜欢吃细粉儿（特细的那种）！！ 煮粉丝其实是个功夫活儿，不能急功近利，要想把粉丝煮熟又不会糊掉，就需要掌握几个小技巧： 首先，在准备食材的时候就有讲究了。
汲昭婷想要炖得软烂香浓，必须牢记这「5步」！ 买回来的牛腱子肉不用泡水哦~直接处理，先划开表面筋膜（这样炖起来更容易酥软入味），再用清水冲洗干净。 牛腱子肉比较耐煮，所以不需要提前腌制入味。锅里加入足够多的凉水，同时扔进两块拍碎的生姜。 开大火煮开之后，撇去浮沫，然后盖上盖子转中火继续炖煮1个小时左右。
缪金宾分享我独家秘方，泡发海参，发得又大又好吃！ 1.准备一盆清水和一对塑料手套（或者带胶皮面的防水手套）； 2.把干海参放在干净无油的水里，浸泡24小时（中途换两次水），期间反复清洗，除去表面的浮尘和泥沙； 3.把泡好的海参沥干放入砂锅，加满清水，大火煮开，小火继续煮两个小时左右关火，让海参焖着，别沾锅，
谈怡然最近刚好腌了酸甜可口的糖醋芥蓝，与君分享。 首先买一把嫩芥蓝（最好有叶子）清洗干净，沥干水备用。 然后切好配料：蒜瓣剥去外皮，小米椒去籽后切成粒状；姜去皮后切成细丝，大蒜去皮后用刀背拍成碎末。
候冬冰说到黄油，那可是西点的灵魂啊！ 以前呢，我是不太吃黄油的，觉得太腻了，吃多了会发胖，于是家里买的黄油都很少。但是！但是！ 我遇到了海氏，一款让我从此爱上黄油的神机！ 这款海氏M6烤箱，是我去年入的，用着很不错，所以来推荐给大家~其实很多人跟以前的我一样，对黄油都是“避之不及”的，直到遇到了海氏。
练香惠我做的酱辣椒，一般都是用来就饭吃的，所以食材比较简单，一般是土豆、豆角或者茄子之类的，做法也很简单。 1.准备两个红辣椒，洗干净去籽，然后切成小碎丁。这个红辣椒，可以根据自己的嗜辣程度选择，我一般是用朝天椒来做酱辣椒，如果不太能吃辣的，可以用菜椒或者尖椒。 2.准备两勺豆瓣酱，剁得细一点。
景永安喜欢生菜各种做法，今天给你分享个生吃的做法，清凉爽口，味道好极了！ 准备半颗紫甘蓝、一根黄瓜、一个鸡蛋、一袋牛奶、两勺糖、一勺醋、少许的盐，再把生菜清洗干净，然后全部放进去，打散备用。 找一个可以密封的容器，把搅好的生菜放进去，盖子盖紧，上下左右晃一晃，让生菜都能沾上酱料。
尹广武作为一个四川人，我可能更了解的是辣炒牛肚。 首先把牛肚洗干净，切成大概0.5cm宽的丝。（如果你不想切，也可以让老板帮你处理）然后准备配料：青椒一根切丝、红椒一根切丝、葱姜蒜适量，小米椒三个切段，干红辣椒五六个切段。
贲茗驿我是食在主，一个热爱美食、喜欢分享的吃货，愿意与大家分享所有值得体验的美食！ 第一次写关于火锅的文章，如有不足之处欢迎大家指正，谢谢！
季晓钰作为一个在广州生活了10多年的内蒙人，对于双皮奶还是有一定话语权的。 说起双皮奶，用我们广东话说就是“靓仔”，因为它的外形跟鸡蛋清一样的滑嫩细致、洁白如雪。 用粤语来描述它的口感那就是“嫩滑”“爽口”“弹牙”。 “滑蛋虾仁”“姜撞奶”“猪肠粉”都有用到蛋黄，唯独双皮奶没有用到。
东利“吓”字在福建方言里是“煎”的意思，所以，吓炒就是油炸。 油炸，是一种古老的食物处理工艺；也是一种最古老的烹饪技术之一。早在先秦时期，人们就已经掌握了油煎的技术。《礼记·内则》有载：“诸侯馈食，始蒸；天子馈食，始炸。”说明周天子吃饭，首先上的是炸食品。
杜初七先贴图，证明不是瞎说… 这个是上次做的8寸活底戚风，用来做芝士蛋糕的。 表面划了口子，挤上奶油，撒了坚果。
米昱雯作为在福州待过4年，厦门待过6年的北方人，我可以负责任地说，鱼丸配酸辣汤绝对是一绝！ 以前在福州，早晨起来一碗鱼丸粉是最舒服不过的了。
达澜这个焦糖蛋糕，我做过N多次了，每一次都会做很多，因为真的很好吃！ 先来看看成品图吧~ 用勺子挖起来吃，入口即化，味道香浓，夹杂着丝丝凉意，真的是很好吃呢~~ 接下来就分享一下这道【焦糖蛋糕】的制作方法咯~准备食材：鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、糖、醋、可可粉、黄油（可可粉和黄油可不加）制作步骤如下：
丘菲薇我滴个天！这是我今年吃到的最好吃的饼！ 一直对陕西面食挺感兴趣的，所以这次来西安专门找到这家叫“李唯一”的店想试试。（只找到了这一家） 店里的饼种类很多，biang、biang、biang（不知道什么字，网上找的图）、荷叶饼、锅盔、烤馍等等，还有臊子、牛肉和鸡蛋可以加上去。
鄂天帅红薯在生活中是比较常见的蔬菜，有些人喜欢吃，也有些人不喜欢吃。可能大家还不知道吧，其实红薯叶的作用是很多的，不但有通便的功效，还有补血、美容等等功效哦。小编今天跟大家讲的就是红薯叶的通便功效。一起来了解一下吧。红薯叶的功效与作用1、通便红薯叶片含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，预防便秘。
陈建梅土豆鸡块用的是童子鸡（是鸡的一种，尚未产蛋的鸡，又叫鸡毛鸡）。挑选时候要注意：用手去按压鸡腿，肉质紧实不老的鸡腿才是好吃的，同时要用眼睛观察鸡腿上的脂肪，颜色淡黄是健康的，如果脂肪颜色过白，可能加了色素。
鲁松嶙西红柿青椒鱼怎么做窍门？主料：草鱼500克，西红柿250克，青椒250克调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，白糖50克，盐15克，味精10克，食用油50克制作方法：1、将草鱼去头，去剌，洗净，切成小块。2、把西红柿洗净，切细丁；青椒洗净，去掉种子，切细丝；姜洗净，切丝；葱洗净，切段。
丘萱春