我喜欢吃烙的薄薄的春饼，再卷着菜吃。 我最喜欢吃的是老妈自己烙的春饼，薄厚均匀，而且特别酥脆。 用老妈说的，最正宗的春饼做法是擀面杖蘸凉水一点一点的轧出来的。 当然现在是用平底锅煎的，不是用鏊子（读ào zi）(我也不知道是不是这俩字）。
麻鑫达麻鑫达- 首先，要准备半斤鹅血、油少许、盐适量、香葱末少许和剁辣椒适量（可放可不放）；-然后，把买来的鹅血切成厚片，放入锅内，加水适量，煮开之后，再煮5分钟左右，把鹅血捞起来，放到盘子里待用；-接着，另起油锅，烧热后加入剁辣椒和香葱末，一起炒香；-最后，把炒香的料汁淋在鹅血上即可。
皇甫寒惠东北大米打出来的米糊很香，很粘稠，很有饱腹感，所以一直深受大家的喜爱。 我小时候妈妈给我做米汤喝，都是把米洗干净用冷水浸泡一段时间，再下锅煮。 这样做出来的米汤会很稠、有香气，但是不够细腻。 后来我看到电饭锅的说明书上写着，电饭锅可以制作米粥、米糊等食品，就试着做了几次，发现效果真的不错！
苗一2018年1月，重走日本老路线，从关西开始，经历了京都、奈良、大阪后抵达横滨。 作为关西人，首先安利一下自己的家乡。可能没有那么出名，但绝对好吃！ 大阪除了心斋桥、道顿堀这些著名的景点外，还有一条河叫做“淀川”，它和大阪城之间有一条沿河的商业街，叫“通天阁”（其实不通天的）。
庞相超我吃过最好吃的混沌是小时候住外公分给我的。那时候我小舅舅在外工作，我住在他宿舍里。不知道为什么，小舅舅总给我带来好吃的。除了好吃（咸水蛋)之外，还有这个混沌。那个混沌皮儿薄如纸，一兜儿鲜美的肉馅儿，一口咬下去，咸香，香嫩，丝滑的口感让人欲罢不能。这么多年一直忘不了那个味道，也学着做，可是总是不得其法。
贝琪舒说起这个炖羊肉啊，让我忍不住流口水的，是九原沙河街的“林荫中路”炖羊肉。具体位置在九原和林荫中路路口往北走约50米(马路西侧)，原来是在一个巷子里，现在搬到了马路边上。那的炖羊肉用料实在，味道好，分量足，价格还不贵（28元/斤）。 那天下午我们去的时候，正好碰上老板给客人收拾剩下的炖肉。
钱稼诺我喜欢吃，也爱倒腾食材、研究食谱。因此经常会在微博和知乎分享自己做的菜。 我的微博叫做“小五的厨房”，会定期发菜谱，也有很多干货，欢迎关注！ 因为工作原因，这几年在北京也是到处搬家，所以也找到了不少有意思的美食。 今天分享的美食是我在北京最爱的面馆——陈记顺和。
吉肇祥这个鱼很特别，刺很少也很嫩，适合做汤 材料：小黄鱼、豆腐、香菜、生姜、香葱、食用油、胡椒粉、料酒、盐、鸡精 做法步骤： 1.将小黄鱼处理干净，抹上盐，腌制5~8分钟； 2.把豆腐切成大块，香葱和香菜洗干净，切成段，生姜切片备用；3.在锅中倒入少量的食用油，油热后，放入姜片爆香，
容彬栩分享一道简单快手的海鲜下饭菜——葱油鲜鱿！ 准备材料：新鲜鱿鱼、小葱、生姜、大蒜、辣椒 调料：生抽、老抽、料酒、白糖1.处理鱿鱼，将鱿鱼清洗干净后，撕去表面的薄膜，然后切成条状；（鱿鱼可以找商家代加工，清洗干净即可）2.切好的鱿鱼放盆中，加少许盐、白胡椒粉、
姜宜不知道你是喜欢嫩一点的还是老一点的炒鸡蛋呢 如果是前者的话，就请你把鸡蛋打碎，加入少许食盐打散；葱花切成小段，备用。 锅内热油（比平时炒菜的油多一倍），六成热的时候，倒入葱花爆香，然后迅速倒入蛋液，用铲子或者筷子快速滑散，待熟后淋上香油，撒葱花装盘即可。
杨汶姗1、向塘豆腐向塘镇是一个小乡镇，但美食很多！最具代表性的就是向塘豆腐了，具体怎么好吃的我也没法描述，因为没吃过比它更好的豆腐。向塘豆腐一般做汤喝，配上葱花，美味至极。
姬咏盛我从小在福建漳州长大，可以说是很爱吃芋头的了…… 虽然说是叫芋头，实际上家里种的是紫薯（紫芋）。紫薯和芋头的味道是有区别的，而且长得也不一样。下面上图对比一下。 先来讲什么是“最好吃”。我认为的“最好吃”是指：某一种特定口味里的“最好吃”，而不是指所有口味里的“最好吃”。
付妮娜2. 锅内倒入适量清水，加入白砂糖和干酵母粉拌匀，静置5分钟等其融化； 3. 将高筋面粉倒入锅中，不停搅拌至成团； 4. 将面团移入容器中加盖饧发1个小时左右，至原来两倍大； 5. 取出后揉匀排气，盖上盖子再饧发10分钟左右（我这是两次发酵的中间步骤）； 6. 取一个盘子，内壁抹上一层黄油防粘，
暴倩霞我做的鱿鱼丸子比较清淡，适合夏天没有食欲的时候吃 材料：鱿鱼一条、鸡蛋一个、面粉、淀粉、葱、姜、酱油、料酒、食盐、鸡精、白糖、白胡椒粉适量。做法步骤：1.鱿鱼处理干净，鱼肉剔出来放在碗中，加葱姜末、适量酱油、料酒去腥增香。2.加入一个鸡蛋，搅拌均匀后，再加少量淀粉和面粉抓匀（防止炸制时脱浆）。
段嘉佳我是东坡肉粉，以我的名字命名的店在苏州有好几家分店呢！ 在我印象里，小时候吃的东坡肉是深红色的，软软的，看起来特别烂糊，用筷子夹起来，会有一坨的肉屑粘在筷子头上，放嘴里一咬，咸淡适中，肉质很嫩，肥而不腻。 后来在外面读书、工作，每次回去总会去吃一顿。去年冬天，和我妈在东坡肉店里吃饭。
瞿年我比较喜欢他们家的泡菜饭，酸酸辣辣的很开胃，平时吃的米饭都没有那么香了 还有大酱汤也很好喝，味道很醇正，里面的材料也很丰富，除了常见的豆腐、青菜之外，里面还有小鱼干和胡萝卜丁！我每次去正一味都会点他们家的小菜拼盘，小菜的味道都不错，不过觉得最棒的还是那个腌萝卜条，又脆又辣真的很好吃啊！
丰海伟简单几步就可以做出美味的土豆肉条了。食材猪肉100g 土豆100g 胡萝卜100g 油适量 料酒适量 盐适量 做法步骤 1、肉切成条，用料酒和盐腌十分钟。 2、准备好葱姜末。 3、土豆切成条，用清水泡上。 4、胡萝卜切成条。 5、炒锅放油烧热煸香葱姜末，把肉条放进锅里煸炒至颜色变白盛出。
栾清丞土豆发苦有以下三个原因：一是马铃薯在生长过程中，受到高温的影响，会分泌一种叫做龙葵素的毒素，这种毒素的味道就是苦的。而龙葵素一般在马铃薯发芽后变多，所以发芽的马铃薯才会被标注：有毒。二是马铃薯在生长中，受到了阳光强烈照射，变得太老，或受到霜冻后、低温贮藏后会发苦。
齐宇萱海燕窝含有丰富的蛋白质，可活化细胞，减慢皮肤老化速度，有美容养颜保健作用；含有藻类特有的蛋白质和多糖类物质，能提高人体免疫功能，并具有一定抗癌抗癌功效，而且具有抗辐射作用；含有藻类和鱼类的特有香气，味道鲜美可口。
单于月涵1、蒸土豆泥 把土豆切成块儿，放到蒸锅里蒸熟，在压成土豆泥，再根据自己的口味加入黄油、奶酪粉、盐、糖、肉丁等材料，最后放入炒锅内煸炒，放入一些熟意大利绞肉、火腿等即可。
干茗