以前看过一个做海鲜的菜，印象特别深1.把虾头、虾身、虾仁分开（我是把虾直接放锅里炒的所以比较好分离），用料酒、盐腌制十分钟； 虾头可以炸出虾油，所以不能倒，留着后面炒葱的时候用 虾身腌制的同时，可以把土豆去皮切块儿，青椒切块儿2.热油锅，先爆炒一下姜蒜葱花等，然后放入虾仁爆炒，加入少许老抽上色，
家凡雯家凡雯我喜欢吃醋和辣椒，所以我的饺子蘸料是：蒸鱼鼓油+辣椒（剁碎） 做蘸料的关键在于蒸鱼鼓油的分量要少，多了就发苦了；辣椒的量依个人喜好，我比较能吃辣，所以这个量对我来说正好。 如果觉得蒸鱼鼓油味道太重，可以少放点酱油、食盐来调节一下咸淡。 但这样简单的蘸水肯定不够，还要再准备一碟调料才够吃！
司马涵月2、将豆腐切成片，放水里加热至沸腾，再煮15分钟左右，把豆腐中的蛋白质分解为氨基酸，便于人体吸收； 3、另起锅，将菠菜洗净，放入锅中，加少许盐，烫熟后捞起，待冷备用； 4、将香菇和虾米用温水浸泡发，洗净待用； 5、锅中放入适量清水煮开，加入全部原料，煮至入味。最后加入味精和香油提鲜即可。
邹莹食材：长杆青菜500g、油适量、盐适量 做法步骤： 1.长杆青菜清洗干净后，用刀切成段状； 2.锅内热油，加入葱花爆香； 3.放入长杆青菜，大火快炒； 4.待青菜水分炒干时，调入食盐翻炒片刻即可出锅。 小贴士：因为长杆青菜本身含有一定的水分，所以不需要另外加水了，这样炒出来的青菜才最鲜嫩！
来雨秋1.首先准备食材 500g面粉，200ml清水，少许食盐。 辅料方面，蒜苗3-4根、大蒜适量、香葱适量、酱油两勺、香醋一勺、香油半勺、胡椒粉少量、辣椒油适量（可加入其它自己喜欢吃的辣椒） 重点：一定要加清水，不要一次性全部倒入，要边加水边搅拌，直到所有面粉拌成絮状。
刘涵宇我是很爱吃海参的，所以家里也经常买，我妈妈经常做，因为妈妈是东北人，做的都是地道的东北菜，下面分享一道我最爱的做法。 先把准备的海参处理一下，用刀刮去表面的盐霜和刺，然后用清水冲洗干净（注意不要把海参泡在水里哦）。
左诗雅用我新学的方法做的茶蛋，特别好吃！ 做法如下： 1.鸡蛋煮熟，放凉备用(一定要放凉哦)；2.锅中加入两勺生抽、一勺老抽、适量冰糖和开水，熬汁待用；3.取一个有盖子的瓶子，放入鸡蛋，倒入刚才熬好的汤汁，盖上盖子，第二天就泡好了～ 如果喜欢咸香口味的，可以多放些生抽或老抽，不过别放太多哟，
蔺七星1、青红辣椒去籽，切成细丝；蒜切片备用 2、鸡爪去指甲，用刀子把鸡爪从中间劈开（这样容易入味），冷水下锅煮出血水，捞出冲洗干净表面浮沫后沥干水分待用。
彭籴1，打四个鸡蛋在碗里，加少许盐搅拌均匀； 2，在搅拌好的蛋液里加两大勺牛奶（或者豆浆）、适量糖，继续搅打均匀成蛋浆备用； 3，在蒸笼里放上一层笼布或者纱布，刷一层油防粘。把调好味的蛋浆倒进去隔水蒸十分钟左右。如果想吃嫩一点的蒸熟就好了，如果想吃老一点就多蒸几分钟。但切记不能蒸老了，会很难嚼哦！
和望超好喝！ 之前减肥的时候专门点的不加糖的，少冰的，结果茶很甜啊…可能是我点的那杯绿茶或者乌龙茶的茶叶比较好，非常香甜。
陈建梅白面是用小麦磨成的粉，除了含有大量的淀粉以外，还有维生素、矿物质等微量元素；而黑芝麻是胡麻科的植物黑芝麻的黑色种子，含有多种人体所需的营养物质，例如蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
朴琳蔚1、将鲜食油葵的籽粒取出，用清水洗净。2、坐锅点火，加入清水和油葵籽粒，煮至熟透后捞起沥干水分待用。3、将锅内剩下的汤汁过滤后重新倒入锅中，加入精盐、味精、白糖调好口味，待汤水沸腾后，用水淀粉勾芡，制成汤羹即可食用。
怀若蔓我吃过，是在一个农场买的，现在应该还活着吧 当时在云南玩，到腾冲以后有个景点叫银杏村，本来没啥兴趣的，因为看景点全靠走马观花再加上云南很多景点都大同小异，于是我们就决定去看看；不过到了那里之后我们被眼前的景象惊住了，整个村子都被高大挺拔的银杏树所包围，树下是满地金黄的银杏叶，景色十分漂亮！
栾松棠上海的夏天，是让人又爱又恨的。烈日炎炎下，出门5分钟汗流浃背；晚上回家打开空调，浑身僵硬，四肢发软，只想马上泡进游泳池里清凉一下。 不过上海虽然没有盛夏，但是也有漫长的梅雨季节和初秋，这两个时节的温度、湿度都很适合食材的生长。
汪宝山作为卤菜的发源地，川菜在卤菜的传承上做出了巨大贡献，但是现在很多川菜馆子做出来的卤菜并不地道。 其次，现在市面上的很多卤菜都是速成卤菜，所谓速成，就是添加防腐剂、香料等，让卤菜在短时间内达到色香味俱全的效果。虽然这样子做出来味道不错的卤菜，但是对于健康来说，这种卤菜不能吃。
玉奕荣1.一个不熟，但是很好吃的瓜 2.瓜熟蒂落，该苦的不甜（嗯，我也不知道为什么想这句话）3.这个瓜不熟啊~太青了（这应该是形容瓜不熟的时候吧……）4.皮厚得可以划龙舟（这是形容西瓜吗！！简直形容得妙啊！！
康希茹2. 用擀面杖把饺子皮擀成薄厚均匀的面皮； 3. 取一张面皮，放入适量韭菜馅，像包汤圆一样包起来； 4. 上锅蒸8分钟，取出放凉备用； 5. 大蒜切末、小米椒切圈，香葱切葱花备用； 6. 锅里加入适量油烧热，下小米椒、大蒜爆香后，加入少许生抽、老抽、蚝油搅匀，调成酱汁；（我这是刚好有一碗调料，
蒲禹东这个，得从辣椒在烹饪里，承担的角色说起（为了说清楚这个问题，专门写了一篇长一点的解答）。 辣椒在烹饪里扮演的角色，基本分为两种，一种是以颜色见长的调味料，比如辣炒海鲜里的红辣椒，做麻婆豆腐的时候剁碎了的郫县豆瓣；另外一种以香辣味道为主，主要作用是增香提味，这类辣椒通常用来爆炒，比如泡椒、野山椒、
隋弦珠用油爆一下，再和肉一起炒 香喷喷的葱爆番瓜丝就出来了，配米饭好棒！ -材料- 番瓜250g、鸡蛋1个、葱花适量、盐一勺、食用油适量 -做法- 1. 首先来处理食材吧~将番瓜清洗干净后去籽，然后切成细丝待用；同时把鸡蛋打入碗中搅匀待用； 2. 热锅放油，油温上来以后把蛋液倒入锅中进行滑炒，
苑雨菲我做过一个特别好吃的拌鸡肚 做法如下 用料 三颗花椒 一头葱 3片姜 一个柠檬 适量香菜 2勺生抽 1勺蚝油 2勺老抽 1勺白糖 1勺白酒 做法步骤 第一步 处理鸡肚，将新鲜的鸡肚清洗干净后，剪掉多余的油脂，然后加入三片生姜、两勺料酒腌制15分钟左右； 第二步 准备调料汁，碗中加入三勺生抽，一勺蚝油，
充静莉