绿菜怎么煮汤好吃？
2、将豆腐切成片，放水里加热至沸腾，再煮15分钟左右，把豆腐中的蛋白质分解为氨基酸，便于人体吸收； 3、另起锅，将菠菜洗净，放入锅中，加少许盐，烫熟后捞起，待冷备用； 4、将香菇和虾米用温水浸泡发，洗净待用； 5、锅中放入适量清水煮开，加入全部原料，煮至入味。最后加入味精和香油提鲜即可。
Tips： 1、做蔬菜汤时，最好选用新鲜食材，这样既能保证味道鲜美，营养素也不会流失； 2、蔬菜中许多活性成分都怕热，因此在烹调时应尽量选用凉拌、蒸煮等少油的烹饪方法，以保留丰富的营养价值。
分享就到这里了喜欢这篇文章吗？点赞、评论让更多的朋友看到吧！