土豆炸出来怎么拌好吃？
食材
主料：土豆(2个)
辅料：油适量、食盐适量
做法
1、准备好土豆，洗净。
2、去皮，然后切成丝。
3、切好的土豆丝用冷水泡5分钟以上。
4、泡好以后，沥干水分，我一般会把土豆丝铺开放置，这样比较容易干。
5、热锅放适量的油，倒入沥干水分的土豆丝。
6、炒散、炒熟土豆丝，加入适量盐调味，翻炒均匀就可以出锅啦。
烹饪技巧
土豆丝泡水并且沥干水分再炒，土豆丝更爽脆。
土豆丝下锅后不要翻炒得太勤快，尽量把土豆丝铺在锅底，翻面一次后就不要再翻动了，那样土豆丝更容易熟。
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