哪些种类的奶酪好吃？
好吃的奶酪可太多了！ 不过说到“最好吃”，那还得看各人口味和做法。就像问“哪道菜最美味？”一样，美味是没有统一答案的。 个人口味不同，喜好的奶酪品种、制作方式以及风味口感也各不相同。所以，想要找到“最好吃”的奶酪，就要在自己日常吃的种类中寻找。 比如我最喜欢吃的奶酪是帕尔玛干酪（Prosciutto di Parma），它是意大利著名的软质乳酪，也是我最喜欢的芝士之一。
用帕尔玛干酪做出的佳肴也很常见，比如帕尔玛干酪沙拉、帕尔玛干酪烩饭等。 所以，如果你问我哪些奶酪最好吃，我会推荐你尝试不同种类的奶酪，从你喜欢吃的食物着手，再慢慢延伸品尝其他风味的奶酪。这样能找到“最好吃”奶酪的概率更大一些。 分享几道我用帕尔玛干酪做的美食，如果喜欢，可以尝试做一次哦~
1. 帕尔玛干酪沙拉 准备食材：帕尔玛干酪、小番茄、罗勒叶、橄榄油、盐、黑胡椒 第一步：将帕尔玛干酪切成丁；小番茄对半切开，罗勒叶洗净切成碎末 第二步：在碗中放入帕尔玛干酪、小番茄、羅勒葉、鹽、胡椒拌匀即可 第三步：装盘后撒少许黑胡椒粉增香 2. 帕尔玛干酪烩饭 准备食材：大米、洋葱、胡萝卜、土豆、培根、帕尔玛干酪
第一步：锅中放食用油烧热，加入切块的土豆、胡萝卜和洋葱炒出香味，再放入培根一起翻炒
第二步：倒入适量清水，大火煮开后，放入淘洗的大米，转小火焖煮至软糯
第三步：出锅前撒上葱花和帕尔玛干酪屑，拌匀即成 3. 香蕉巧克力帕尔玛干酪蛋糕 准备食材：鸡蛋、白砂糖、香蕉、牛奶、低筋面粉、椰丝、花生酱、帕尔玛干酪
第一步：蛋清蛋黄分离，分别放入两个无水无油的盆中
第二步：在蛋黄中依次加入白砂糖、牛奶、香蕉泥、低筋面粉、帕尔玛干酪和椰丝，搅拌均匀制成面糊
第三步：在蛋清中加入少量白砂糖，用电动打蛋器打发至软泡状态 第四步：将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌到位
第五步：烤箱预热，将蛋糕糊装入模具中，轻轻震几下，去除气泡，送入烤箱中层，上下火烤制35分钟左右，出炉后脱模晾凉食用