芽苗菜怎么炒好吃窍门？
在种植芽苗菜的时候，为了让芽苗菜更快、更好、更健康的成长，一般都会采用无土栽培的方式来进行种植。那么，在无土栽培的过程中，如何控制温度和光照呢？ 其实，无论是哪种蔬菜，它们在生长过程中都需要温度和光照，只不过对这两种因素的需求量有一定的区别而已。如果温度过高，就会影响芽苗菜的生根发芽；而如果光照过强，则会导致它的枝叶萎焉。在种植芽苗菜的过程中，我们需要根据它不同的生长期来调节温度和光照。 比如，在种子萌芽期，需要控制在25℃左右为宜。因为这一阶段芽苗菜的营养需求较高，而25℃恰恰是最适宜其生长的温度。在这个阶段，如果环境温度过高或者过低，都会导致幼苗发育不正常。当幼苗长出3-4片真叶时，便可移栽定植了。这个时候的温度可以略微降低一些，维持在15—20℃之间即可。
除了温度之外，芽苗菜还需要充足的光照来进行光合作用，以制造营养物质。不过在生长前期，由于幼苗的茎部比较幼嫩，如果直接照射太强了，容易灼伤幼苗，所以需要适当遮阴。等到植株长大些后，便可增加光照时间了。 在日常养护中，如果我们能够掌握好温度和光照这一关，那对于培育健壮的芽苗菜就成功了一半。