对虾怎么烧着好吃？
其实对虾简单的做法就好吃了 - 蒜蓉开背虾！ 食材 鲜虾8只 蒜头20瓣 香葱、生姜适量 料酒、食盐、生抽各少许 做法 1.将虾清洗干净，用小刀在背部划开一道口子，剔出肠泥后冲洗干净；葱切末，姜切丝备用。
2.锅烧热后倒入油，放入葱姜爆香，加入切好的蒜末，烹入少量料酒和生抽，调入盐，小火炒出香味。
3.把处理好的海虾放入锅中，转动锅底，使蒜末均匀分布在锅里，盖上盖子焖15分钟左右即可。 我是很喜欢吃海鲜的，之前去海南游玩的时候，看到当地有人卖海虾，就买了一些回来，用来制作蒜蓉开背虾。这样做出来的味道真的好棒啊~你不妨也试试～