糯米肉圆好吃吗?
哈哈,我最喜欢的就是糯米肉圆了! 做法超简单,把适量肉馅(三肥七瘦的猪肉馅最好吃)放入碗内,加入盐、生抽、老抽、鸡精、十三香、葱花、姜末,搅拌均匀后腌制20分钟。然后把适量糯米倒入盘内,加入生抽和老抽,拌匀后铺在盘子底部。 最后取适量肉馅,揉成圆球状,放在糯米上,上锅蒸15分钟左右即可。 做好的糯米肉圆可以直接吃着解馋,也可以配着蔬菜一起吃。Q弹爽滑有嚼劲的肉丸,裹满醇香的酱汁,一口下去超满足~
除了直接吃,你还可以做汤喝。一个鸡蛋打散搅匀,倒少许香油搅匀,然后冲入开水搅拌,做成蛋花儿。最后把糯米肉圆放进去煮30分钟即可。这样一碗热气腾腾的糯米肉圆汤就做好啦~ 喜欢更清爽口感的可以在里面加少许薄荷叶提味。
其实糯米肉圆很好做的,喜欢的小伙伴可以试试看哦~ 我还会用糯米包粽子的,也是很好吃的呢~