蜜汁叉烧炒什么好吃?

鄂思雨鄂思雨最佳答案最佳答案

我吃过的最棒的叉烧,是广州酒家的。 好的叉烧应该有一点甜的感jue(不知道是否打错),但绝对不是齁甜。 肥瘦相间,肉质细嫩,带点嚼劲,一口咬下去就有满口油脂溢出! 配米饭吃真的超级棒! 但是这个要早上去买,不然就卖完了… 后来有一次我去吃潮汕牛肉火锅,在门口看到有人在卖“手撕烤鹅”,我好奇心起就去问,这个是不是也很好吃啊! 老板很自信的说,那当然,我这烤鹅可是连王思聪都赞过的哦~ 我心说,哇,连王思聪都来吃过呢;不过转念一想,不对啊,这货长得这么普通,怎么会连王思聪都认识他呢? 不管了,反正味道是很赞的啦!

下面推荐几个我比较喜欢的叉烧饭套餐吧~

1.港式烧味双拼饭(贵价猪杂、贵价鸡肉二选一)+例汤

2.港式烧味三拼饭(以上两种任选三种)+例汤

3.港式烧味四拼饭(以上四种任选其四)+例汤

4.港式烧味五拼饭(以上五种任选其五)+例汤 这个餐厅,在香港可以坐地铁去,交通非常方便哦。另外,他们晚上9点半以后去吃,还会有夜宵折扣价哟~

慕容钟萱慕容钟萱优质答主

蜜汁叉烧可以和冬菇炒在一起吃。首先把冬菇泡发好,把冬菇的蒂去掉,冬菇打上花刀。姜切片,葱切段,把之前蒸好的叉烧切片之后,切十字花刀。

准备平底锅烧热了,倒油,油热了之后,锅里下入叉烧,煎一下,煎大概一分钟的样子就可以盛出来了。再次在锅里倒油,油热之后下入姜片和葱段爆香,爆香之后下入冬菇炒几下,调入生抽和蚝油炒匀。把叉烧倒进去一起炒一炒,再加入一点点的水烧开,最后下入水淀粉勾芡,就可以出锅了。这样做出来的蜜汁叉烧冬菇,味道会更鲜美和香甜。

也可以用叉烧来做叉烧酥。准备叉烧馅料、油酥皮、水油皮。先做水油皮,把150克的面粉和75克的猪油、60克的清水和3克的糖混合,揉均匀。油酥皮的馅料是150克的猪油和150克的低筋面粉混合均匀即可。把揉好的水油皮擀开,包上油酥皮馅料。

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