炸土豆饼怎么做？
原料：土豆、火腿、鸡蛋、胡萝卜、牛奶、植物油、盐、胡椒粉、面粉、淀粉。
做法：1、土豆洗净，放入锅中加水煮熟后去皮;
2、将土豆泥压成土豆蓉，加入蛋黄、盐、胡椒粉、适量牛奶、面粉搅拌均匀成糊状;
3、火腿和胡萝卜切成细丝;
4、将火腿丝和胡萝卜丝加入土豆糊中，搅拌均匀;
5、平底锅内放油擦匀，放入一勺土豆糊，小火煎制表面凝固;
6、倒入打好的鸡蛋清，煎至底面呈金黄色，翻面再煎至另一面金黄就可以出锅了!吃的时候可以加入蛋黄。
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原料：土豆、火腿、鸡蛋、胡萝卜、牛奶、植物油、盐、胡椒粉、面粉、淀粉。
做法：1、土豆洗净，放入锅中加水煮熟后去皮;
2、将土豆泥压成土豆蓉，加入蛋黄、盐、胡椒粉、适量牛奶、面粉搅拌均匀成糊状;
3、火腿和胡萝卜切成细丝;
4、将火腿丝和胡萝卜丝加入土豆糊中，搅拌均匀;
5、平底锅内放油擦匀，放入一勺土豆糊，小火煎制表面凝固;
6、倒入打好的鸡蛋清，煎至底面呈金黄色，翻面再煎至另一面金黄就可以出锅了!吃的时候可以加入蛋黄。