凉调马齿苋有什么作用?

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马齿苋煮熟后味道苦涩十分不好吃,而凉调的马齿苋就不一样了,酸辣可口十分美味,并且有清热利湿,凉血解毒的作用。将马齿苋择洗干净,然后用开水焯熟,然后晾凉控干水分,放入盆中加入适量蒜末、醋、盐、辣椒油、味精、拌匀即可食用。

如果是用于外用,将马齿苋捣烂后纱布包裹,煎汤熏洗患处。可以有效的缓解痔疮导致的湿毒疮疡、痈疽、丹毒等症状。但是马齿苋不可大量的食用,一次不宜超过1斤,否则容易导致肠道阻塞,患有肾炎或者肾功能不全的患者是不能食用马齿苋的。

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