莜面窝窝好吃吗?
我是山西人,现在在外地上大学。对于我来说,外面卖的馒头大饼什么的完全入不了我的嘴里(除了馒头我会吃,但我不会吃咸菜);在外面买着吃只能去超市买方便面或泡面的时候才能填饱肚子。 因此家里做的饭对我来说是最好吃的……不过我也只是会在假期或者过年过节才回去。所以家里做饭的味道对我来说也是弥足珍贵。
小时候我不爱吃莜面,感觉味道又淡又有土腥味(其实那是莜面的香味)。每次吃饭都要拌了半天。后来因为要长身体,而且也不知不觉养成了自己的饮食习惯,慢慢的就爱上了莜面。 现在离乡背井的在学校里一个人住,最想念的就是母亲做的莜面。我特别爱看电视节目《美食天地》,里面的主持人刘慧婷老师也会推荐一些适合学生的减肥菜谱,我就照着做,这样也能吃到熟悉的母亲的味道。
最近学校附近开了一家叫“宽板凳·火锅店”,老板是重庆人,我问他为什么起这个名字,他说是因为他最喜欢的一句话叫做“天宽地阔”,希望学生们能像这句诗一样拥有宽广的胸怀。他的火锅店有很全的重庆火锅食材,也卖重庆火锅底料。
前几天我正好买了他家的底料,打算自己在家做,正好看到了我最爱吃的大烩菜,于是就在网上搜了一下做法。当我照着网上的步骤做完最后一步准备打开锅盖的时候,我突然想起了妈妈以前给我做家常大烩菜的情景——锅盖刚打开,热腾腾的蒸汽夹杂着香味扑鼻而来,我迫不及待地夹起一块白馍放进嘴里,顿时唇齿留香。
我在异地他乡终于再次品尝到了家乡的味道。