鱿鱼粥好吃吗?

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作为在泉州生活的外省人,非常负责任的说一句,鱼丸和鱿鱼粥好吃! 先来说鱼丸,在泉州无论大小餐馆还是路边摊几乎都可以看见鱼丸的身影,价格也不算贵,大概二十左右一碗。鱼丸的鱼肉比较嫩,而且不会太碎,有很浓的鱼腥味,喜欢吃的就会爱死这种味道啦~再搭配店里自制的辣椒酱,一口鱼丸一口粥,美味啊~~

再来吐槽下某些人说的海蛎煎,我是在泉州吃过最好的海蛎煎,在海边的一个小馆子里面,叫阿芳卤料店(具体名字不记得了),20元/份,真的超大一盘,咸香辣口味的,配上一碗粥,简直完美~~ 再说鱿鱼粥,这是我在网上找到的图片,貌似在泉州很少看到有人这样吃…=_= 不过去了一次晋江陈埭的“丁阿姨”小吃店,终于吃到心心念念的鱿鱼粥啦~30元/碗,量比较大,喜欢的同学可以尝尝看。

最后,来张最爱的芋圆冰镇的图片~~ 这家就在我要住的民宿旁边,价格也不贵,20元/碗,里面的芋圆、红豆、西瓜等配料都是自己加的,喜欢的话可以多加哦~(¯﹃¯)~~ 好啦,就这些~~

韩艾北韩艾北优质答主

鱿鱼粥

材料需要:鲜鱿鱼1只、大米100克、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、香油1/2茶匙。

做法:

锅中放入适量的清水,大火煮开,放入淘洗干净的大米,搅拌一下,再次煮开锅后,转成中小火炖煮。

把鲜活的鱿鱼清理干净备用。

坐一锅开水,放入鱿鱼汆烫一下,捞出备用。

炖到米开花,把鱿鱼切成小丁。

放入鱿鱼丁,继续炖煮。

炖到米烂,调入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。

再淋入少许的香油就好。

小贴士:

鲜活的鱿鱼可以在市场买处理好的,鱿鱼的头可以用来做红烧,鱿鱼筒可以做鱿鱼粥或者炖冬瓜汤。

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