鱼肝脏的对鱼的作用吗？
鱼肝油含有丰富的维生素A和D，补充鱼肝油可改善人体内环境，增强肌体免疫力。同时还可以缓解由于缺钙导致的视力下降，调节眼肌功能，预防儿童近视。
对骨骼、肌肉、韧带的生长与神经、血液及消化和免疫系统等的正常功能均有很大的益处。而且，鱼肝油亦能防治夜盲症以及防止细菌感染。
传统上鱼肝油作为营养补充剂，用于治疗和防止骨软化以及佝偻病，现在鱼肝油常常是用人工合成的维生素来代替。一些鱼肝油制剂加入维生素E，维生素E能阻止维生素A和D与空气接触后被氧化而失效。此外，维生素E还有增强免疫力，抗动脉硬化的作用。由于鱼肝油的作用，能促进儿童的生长发育，并减少发生感染性疾病。
从鳕鱼肝脏中提取下来的鱼肝油有着丰富的营养价值。特别是其中所含的维生素A和D，极易被人体吸收，直接参与人体的各种生理活动。经常食用对强健人体有着不可估量的作用。现代医学研究发现，鱼油中的DHA、EPA成分在大脑皮层神经中含量占50%以上，它们对神经细胞发育增殖及神经功能的完善和维持有着重要作用。在儿童成长过程中，脑神经细胞的发育在8岁左右进入第一个增生高潮，从6个月的1000亿个增加到1700亿个，在这一过程中，DHA、EPA成分成为最理想的食品，并具有强化视力和神经的功效。