法棍怎么好吃？
首先，法国没有所谓的“法棍”这个词儿…… 这里说的“法棍”其实指的是法式长棍面包（baguette）。这种面包在法语里叫pain de campagne。 法式长棍面包是法式面包里最为经典、传统的种类之一，也是最有代表性的法国食品。很多法国人会用法式长棍面包来搭配早餐、午餐或晚餐。当然也可以作为零食直接啃着吃。 虽然看起来像两根筷子，但拿在手上还是有不小重量的。
因为里面没有添加奶油等油脂所以非常轻。一根法式长棍面包一般在150-200g左右，体积比较大，一人一次吃一根就够了。 做法式长棍面包需要提前一天准备面团，然后进行基础发酵和最后发酵。
烤制方法和其他的法国面包一样，需要在烤箱中充分预热，以利于面包的发泡和膨胀。 做好的法式长棍面包表面应该呈均匀的金黄色，有一些薄薄的气泡。如果颜色过浅意味着烘烤的时间不足，面包中还带有酸味；反之，如果颜色太深就意味着烘焙时间太长，面包中有可能产生褐变反应并产生焦苦味。
另外，好的法式长棍面包应该具有均匀的厚度，越厚越好嚼，越能凸显面包本身的香醇。