猪心肺汤怎么做好吃?

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猪心属于一种补血佳品,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙磷铁碘等微量元素,还有维生素B族,叶酸等,具有益气养血、安神定惊的功效,常用于气虚血虚、心脏虚症、惊悸失眠等症的治疗。 用猪心炖汤食用是民间传统的滋补佳肴,下面就为大家分享一道美味又简单的猪心汤——山药猪心汤! 材料:猪心1个(约500g),铁棍山药250g,生姜3片。

做法:

1. 将猪心洗净,去筋膜,切成小块;山药去皮,切成薄片。

2. 然后把所有原料放入锅中,加清水适量煲汤。

3. 调入食盐、味精,再煲至熟烂即成。

PS:用高压锅煮的话,时间更短哦~

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昝又仃昝又仃优质答主

猪心肺汤是一道家常汤,制作原料主要有猪肺、猪心等。猪心肺汤的制作方法简单、口味鲜美、营养滋补,猪心肺汤是一道非常有营养的汤。下面为大家介绍做法:

原料:新鲜的猪心肺、大葱、生姜、料酒、精盐、味精、十三香、八角。

制作过程:1、将猪心肺的血水冲洗干净,然后切块;大葱切段、生姜切片备用。

2、在锅中加入适量的清水大火烧开,然后将猪心肺、葱段、姜片、八角、料酒、十三香煮开,然后改用小火炖煮30分钟左右,加入味精、精盐调味既可。

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