2.5元一斤的豆角，简单一做，比肉还香，一次做一大盆，全家都爱吃！ 夏天是吃豆角的季节，市场上新鲜的豆角才卖2.5元钱一斤，特别的新鲜，看着就非常有食欲，于是我就买了一些回来，准备给家人们做一道好吃的，经过我不断的尝试，终于做出了一道家人非常喜欢的蒸菜，比吃肉还要香，下面我们就一起来看一下这种做法吧！
鄂延鲲鄂延鲲作为一个四川人，很负责的告诉你，这道菜其实没多少技术含量 先放干货：1、准备调料：姜一块，蒜半个，干辣椒六个（爱吃辣的多放），花椒20粒左右。老抽四勺，生抽一勺，料酒三勺，白糖适量（个人口感而定），盐少量。2、把兔肉用清水多洗几遍至水清，用冷水下锅煮出血沫后捞起备用。
东方妍琛准备材料 大虾、大蒜、小葱 配料 油、盐、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、醋 1，大虾清洗干净去掉虾线然后摆盘放入适量料酒和少许白胡椒粉去腥入味备用 2，大蒜去皮洗净剁成蒜末，葱切葱花备用 3，锅内烧油，蒜下锅小火煸炒至金黄酥脆倒入碗中备用 4，另起锅烧油，大虾油炸至红亮酥脆捞出控油备用 5，
盛涵悦准备食材 牛腩500g，洋葱半个，生姜2~3片、干葱头6个、香芹2根、大蒜4瓣、干辣椒3个、八角1个、山奈（砂仁）1个、香叶3~4片、桂皮一块、豆瓣酱一大勺、生抽酱油适量、白糖两茶匙、料酒适量； - 制作步骤 1.处理食材。牛肉洗净，冷水入锅煮出血沫后，捞出冲洗干净沥干水分待用。
左峻栎我这是湖北这边的口味，比较清淡的 准备食材和调料 小龙虾、葱、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱（或者火锅底料） 第一步：清洗 小龙虾买回来之后放在清水里静养两三个小时，让其吐净腹中的泥沙 第二步：煮制 水烧开之后放入处理好的小龙虾，倒入料酒去腥提香 第三步：炸制 把生姜拍碎，
练敢云想要把猪肚煮得好吃，要掌握两个关键点，一个是去腥，另一个是入味。 下面分享一道美味又简单的猪肚汤——“酸菜猪肚汤”的做法。1、食材准备：新鲜猪肚一个、酸菜一把；生姜两片、胡椒粉适量、生粉少许。2、处理猪肚：用食盐、生粉揉捏清洗猪肚的外表面，再用清水冲洗干净。
马名原料： 小油菜500g、生姜3片、葱1根、干辣椒8个、白醋6汤匙、糖4茶匙、酱油2汤匙 步骤： 第一步，挑选新鲜的小油菜，摘掉老叶子，冲洗干净备用。 第二步，烧一锅水，水里放少许盐和油，把小油菜放进去焯烫一下，捞出来沥干水分，铺在菜板上晾干。
曹彦文20年前，在江南小镇的一个普通职工家庭，我家最常吃的肉做法是酱烧五花肉。 首先买半斤猪五花肉（当时物价便宜，一斤猪肉才4块钱），切成一公分厚的大薄片，加生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖、姜片腌制半小时以上。然后准备两个青椒，去籽后切块备用。另备葱花若干。
宣彩书这个“她”，指的是我的外婆。 小时候住在农村，我外婆会做各种好吃的，其中最好吃的，要数咸鸭蛋和烤红薯了。先说咸鸭蛋吧！外婆做的咸鸭蛋，蛋黄是红色的，而外面卖的咸鸭蛋的蛋黄都是黄色的。 外婆做咸鸭蛋不用盐水，而是用白酒。把买来鲜鸭蛋用清水仔细洗一遍，然后晾干，不能沾到一点水。
强祁2021年8月更新 最近很多粉丝朋友问我怎么做肉臊子，其实之前我做的肉臊子不是很正宗，因为我做的时候没有放辣椒。这次做了放了辣椒的肉臊子，应该更符合陕西人的做法。 其实说到这个“臊”字，很多人都觉得很难写，其实这是一个简体字，繁体应该是“臊”（sào），但是很多人不认识，所以平时我们写的时候用简体字。
车卓君我是一位美食爱好者，更是一位厨艺学习者，很高兴分享我的菜谱 首先准备食材：嫩莲菜300g、青椒5个、葱2根、姜1块、八角2个、干红辣椒8个。 调料：食用油适量、盐5g、老抽10ml、白糖5g、鸡精3g 用清水冲洗一下莲菜表面的泥土，再切去老根部分，改刀成薄片，放入清水中浸泡备用。
平慧丽我家是哈尔滨的，正好前几天做了这道汤，跟你分享一下～ 原料：鲶鱼一条（两斤）、猪五花肉一斤、香菜二棵切末、葱姜蒜适量、料酒、酱油、五香粉、盐、鸡精、味精（可有可无） 做法： 1.把鲶鱼收拾干净，一定要洗干净，里外都要洗，尤其是肚子里面，黑乎乎的，多冲一会儿。然后切成段儿备用。猪五花肉也切成肉片。
厉若雪1、首先把买回来的鲜窝韭菜用清水冲洗干净，然后捞出沥干水份放一边备用； 2、然后把锅烧热，不放油，直接倒入窝韭菜开始干煸，过程中要不停的给窝韭菜翻面，让它受热均匀，一直用小火慢慢的干煸，直到大部分的水份都蒸发掉形成窝韭菜干； 3、接下来往锅中加入少量的食用油以及切好的蒜片和小米椒，小火爆香。
糜溪暮1、选料。 选用鲜嫩的蕨菜，摘去老根和老叶，用清水浸泡，并反复清洗。若用手撕成小块，则更便于入味和烧熟（图1）。2、配料。 将干辣椒掰成小段；大蒜剥去皮；生姜切成片；香葱洗净后，打结（图2-3）。3、烹调。 炒锅上火，放入食用油烧至五成热时，下干辣椒、花椒炸出香味后，加入豆瓣酱炒出红油后，下姜蒜爆香。
淳于梓馨没吃过这道菜，但是可以给你一个我设计的食谱，希望对你有所帮助 需要食材：青红辣椒、菠萝(或凤梨)、鱼露、生抽、白糖（可不用）、香菜（可选） 第一步：准备好所有的食材，切好所有要用的原料 第二步：把青红辣椒去籽后切成段 第三步：菠萝切成小块状 第四步：在炒锅中加入少量油，加热至7成热时，
乜俊乐1、把青蟹清洗干净，剪掉眼睛和脚，再清洗一遍 2、放葱、姜、蒜、辣椒，然后倒料酒、生抽、老抽、白砂糖（多一点）和清水，拌匀后淋在青蟹上，盖上盖子，隔水蒸15分钟左右即可。3、出锅后，可以撒点葱花点缀一下，香辣开胃，连壳一起蘸着酱吃，味道更是一流！ 如果觉得做法太复杂，可以直接买蒸鲜记的青蟹罐头哦~
后萱淑我吃过，很好吃的！ 那还是四年前，和大学同学一起去济州岛玩的时候吃到的。 当时在济州岛逛了一天，晚上回到宾馆已经挺晚了，正好宾馆周围有一家餐厅还开着，我们便走了进去想吃点夜宵，一进门就看到这家餐厅内部非常明亮、干净，给人一种很舒服的感觉（PS：后来了解到这家餐厅是当地人开的，虽然外部看起来不太起眼）。
仰瑞瑶【凉拌香椿】 食材准备： 红香椿250克、食盐4克、白醋10毫升、芝麻油适量； 制作步骤： 第一步：将买来的红香椿冲洗干净后，放入盘子中； 第二步：加入食盐，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟左右； 第三步：把腌好的香椿取出，用清水冲洗几遍，沥干水分备用。注意一定不要直接把香椿放进凉水里浸泡！
闻宸我的天呢，这是今年我看到的最好笑的问题了！ 就你这厨艺，白给都嫌垃圾，你炖啥能好吃呢！ 建议别做鸽肉这种高营养，高蛋白，高矿物质，高胆固醇的食材。 对，说的就是您老炖的这些玩意儿！ 就这些原料，你搁哪炖也好吃不到哪儿去啊！ 我求求你了，以后别做饭了，对自己的健康负责吧！
于子尚一、汤品 二、粥品 三、面食 四、盖浇饭 五、简餐 六、特色食品 七、主食 八、零食饮料1. 鸡汤 现在正是喝鸡汤的好时候，鲜！美！香！醇！热乎乎来一碗，太舒服了~ 材料：鸡半只、香菇5朵、胡萝卜1根、葱适量、姜3～4片。
蔚泰龙