猪肚贝柱汤是一道以猪肚、干贝等为主要原料制成的汤品,具有养胃、补虚的功效。原料:鲜猪肚1个(约500克)、干贝25颗、姜片5片、料酒2汤匙、盐5克。做法:1、将干贝用温水泡1个小时后洗净;猪肚用面粉反复揉搓后洗净,入沸水锅中焯烫,捞出去除表面油脂,切成丝。

猪肚贝柱汤是一道以猪肚、干贝等为主要原料制成的汤品,具有养胃、补虚的功效。原料:鲜猪肚1个(约500克)、干贝25颗、姜片5片、料酒2汤匙、盐5克。做法:1、将干贝用温水泡1个小时后洗净;猪肚用面粉反复揉搓后洗净,入沸水锅中焯烫,捞出去除表面油脂,切成丝。
鸽肉味甘、性平,入肝、脾、心经,具有滋补强壮、祛痰、明目、止惊悸、解毒、止痛、止虚赢咯血等功效,适用于心悸、虚劳烦热、五脏虚损、肾虚滑精、头风眩晕、贫血惊痫、水肿、肠风便血、痢疾、喉炎、目翳、痈肿疮疡等证,配合其他药食,治疗范围更广。
苦瓜汁有清热解暑,败火清心,明目,解毒的功效。苦瓜,又名“凉瓜”是药食兼用的植物,作为食物的苦瓜能养血滋肝,润脾补肾;作药用的苦瓜能除邪气,解劳乏,清心明目。苦瓜含有奎宁、蛋白脂等特殊成分。苦瓜的营养成分蛋白质:每100g苦瓜含蛋白质0.8g。脂肪:每100g苦瓜含脂肪0.2g。
养生是现在很多人都在意的一个话题,随着人们的生活越来越好,心理上就会产生一些欲望,追求高质量的生活,想要更好的、更长寿的生存下去。想要养生的话饮食上也是很重要的。酸奶和鲜奶相比,更容易消化吸收,更符合人体营养需要,其保健作用优于鲜奶。酸奶中的蛋白质易于消化,尤其适合于消化奶中乳糖有困难的人食用。
烤馍馍有发散风寒、祛湿止呕、化痰清神的功效,外用可消肿、解毒。对于受凉所致的胃寒呕吐、咳嗽痰多、胸腹胀满、风寒牙痛、慢性胃肠炎等等都有较好的辅助疗效。一、烤馍馍的做法材料:普通馒头。调料:蜂蜜。做法:烤箱预热,将馒头直接放在架子上开始烤。中间可以先翻一次面。直到觉得馒头有点硬邦邦的了,就差不多了。
羊肉与枸杞是一对绝配,中医里就有不少方子是将这两种药材同用,如《本经逢原》中的“补血定志汤”,就是用当归、枸杞子、生地等药材配合羊肉炖服,具有补血定志、固精益髓的效果。从营养学的角度来讲,羊肉有丰富的蛋白质和脂肪,而枸杞在中医看来可以“坚筋骨”,两者结合,对于运动完之后肌肉酸痛的人非常有益。
鹅肉滋味鲜美,营养丰富。每100克鹅肉中含蛋白质18.5克、脂肪19.5克、碳水化合物5.0克,此外还含有烟酸、核黄素、尼克酸、硫胺素以及钙、铁、磷等矿物质,具有较高的营养价值。中医认为,鹅肉性平味甘,有暖胃、生津、止渴、止痢、益气、补虚、去寒痰、消宿醉、治咳嗽痰少、大便干燥等功效。
雪梨,味甘、酸、性凉,入肺、胃经,有清热化痰,止咳润肺,生津补水的功效,适用于伤风感冒、急性支气管炎、慢性支气管炎等导致的干咳、无痰、少痰、咯痰不畅等症状,也可以用于治疗肝火犯肺所致的痰黄而黏不易咯出等症状。
秦九韶在数学上的主要成就是系统总结和发展了高次方程数值解法和一次同余式组的解法,是中国古典代数学发展的高峰。他在《数书九章》中收集的21种解方程的算法,特别是“正负开方术”,即高次方程的数值解法,简化了古代的天元术。书中对利用该方法解多元高次方程(当时称为“联立大衍问题”)的算法也作了介绍。
熟地枸杞酒是一种保健药酒,熟地枸杞酒具有补肝肾、益精血、乌发养颜、抗衰老之功效。适用于肝肾不足、气血不足所致的须发早白、神经衰弱、头晕目眩、腰膝酸软、体虚乏力等。
有中医理论认为鱼翅具有补气开胃、安胎滋阳、泽肤养颜等多重功效。《本草从新》记载,鱼翅“甘平补气,开胃,治头面浮肿,益精润五脏”。《医林纂要》亦称,鱼翅“补肾养肝,泽肤养颜,治面肿”。
虾干粥具有很高的营养价值和食疗功效,虾干粥有补肾壮阳;通乳;开胃;化瘀解毒;养血美容之功效;虾干粥可治肾虚阳痿;阴虚短气;乳汁稀少;通便;催奶、化痰;有燥湿之功以及化痰止咳、健脾除湿、养颜美容养生保健养生之功效,虾干有类似阿托品的物质在里面,可以缓解痉挛,对痉挛性慢性胃炎有一定的好处,
黄豆,味甘,性平,具有“宽中、润燥、调血脂、解百毒”等功效。现代医学认为:黄豆富含优质蛋白质、维生素B1、维生素B2、脂肪(其中不饱和脂肪酸高达85%)、钙、磷、铁等营养成分,与猪蹄熬汤,营养极为丰富,汤中所含的高蛋白可增强机体免疫力和抵抗力。
苦丁茶味苦甘、性凉而不寒,具有清心提神、清胃涤腻、利尿、降压、润喉止咳、清目醒脑等功能,而且经现代医学研究证实,苦丁茶含有氨基酸、黄酮类、维生素C、鞣质、咖啡碱等十多种有效成份和微量元素,对高级神经活动、胃肠功能有良好调节作用,对咽喉肿痛、口腔发炎也有显著的消炎作用。
茶树菇对消化系统癌症有很强的预防控制作用,能提高NK细胞的活力,具有促进细胞增殖和诱导细胞分化的作用。茶树菇菌肉甘甜爽脆,具有清热平肝、美容润肺和减肥的作用,能降低血脂、血压、胆固醇。
补肾滋阴、养颜美容、解毒。可用于虚烦口渴、黄疸、咳嗽、骨蒸潮热、血栓闭塞性脉管炎以及高血压、冠心病、神经衰弱等疾病。营养价值鸽子是一种营养全面,易于消化吸收的理想食品。其消化系统完整,经蒸煮熟化后,易于人体消化吸收。实验证明,鸽子蛋白质的消化率为96%。
莲子自古就是一种药材,其味甘,入心、脾、肾经,有养心,安神,补肾,固涩等功效。莲子入菜有莲子鸡脚汤、莲子鸡肝汤、莲子银耳汤、猪肺莲子汤、红枣莲子汤等。鲜莲子可以做成水晶八宝饭等八宝甜品。干莲子可以煮莲子粥、桂花莲子等。
窝笋叶可以清热、利水、清心。用于热淋、水肿、吐血、衄血、小儿营养不良、神经衰弱、小便不利。主治吐血、衄血 、水肿、营养不良、神经衰弱、小便不利等。《贵州民族药志》:治吐血、衄血。取鲜叶适量,加冷水,微火炖2小时,用白糖15克兑服,1日1次。《贵州草药》:清热利水,清心。治营养不良,神经衰弱,小便不利。
苦瓜干具有清热解毒、养血益气的作用,苦瓜干泡水长期饮用对身体很有好处,有减肥降脂、清热消暑等功效,并且能有效降低血糖,预防治疗糖尿病。而且中老年人经常饮用苦瓜干冲泡的茶水还能有效预防心脏疾病和癌症,对于慢性肝炎、眼病、咽喉疼痛、肿瘤、牙痛、热痢等都有一定的治疗功效。
最近很火的豆腐脑儿,就是黄豆做的啊! 将泡发好的黄豆,加水、冰糖,上锅盖好盖子,大火烧开,小火慢慢焖。等到完全入味儿,就可以盛出来吃啦~ 用勺子舀着吃,入口即化,香醇绵甜。 这道甜品,做法简单,营养价值可不简单哦! 黄豆中含有丰富的蛋白质和钙质,常吃能够促进骨骼发育,非常适合正在长身体的孩子们。