贝壳的营养成分十分丰富，除含有9.9%的蛋白质和1.5%的脂肪外，还含有糖类和钙、磷、铁等无机盐以及碘和维生素等营养成分。干贝还有一定的药用功能，《本草纲目》贝类条目中就有记载：“主伤中，补心，益肾，调情助乐，补五脏，治不消”。中医临床研究也发现贝类有滋阴、润肤、美白、疗疮肿的功效。
帅欢舒帅欢舒人参是名贵的中药材，味道甘、微苦，性平，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神益智的功效，用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微、脾胃气虚、食少便溏、肺虚喘咳、劳嗽痰血、津伤口渴、内热消渴、气血亏虚、失眠健忘等。五加皮汤原料干人参30克、五加皮30克、生地黄50克、白酒500毫升。
孟刚温补脾阳，润肠通便，化瘀鲜肝。慢性结肠炎患者大多为中年人，脾阳虚弱是发病之本，因而临床治疗时不可标本兼治，温补结合，行气止痛，养血润肠通便。食疗以养血健脾为主，兼以清热燥湿，凉血解毒。
甘景忠生姜可以发汗解表，散寒止呕，温中止痛，蜜红枣可以补中益气、养血安神，白酒可以散寒止痛，畅筋活络，合而为汤，能起到驱寒暖胃，强壮身体的作用，特别适于家庭在冬天里做为滋补汤用。 据《本草纲目》记载："烧酒，能御寒畅饮，壮神御风，化痰消谷。除冷积寒痰，脾虚蛔虫。
任绎烨葫芦在中国已经有四千多年的栽培历史了，葫芦的成熟果实（瓠子）可做蔬菜是常见的食材，嫩果肉味甘淡、性平，含有葫芦碱、葡萄糖、葫芦酸和丰富的维生素B。中医认为瓠子有利水消肿、清热解毒和通乳之功，用于治疗暑热口渴、吐血、淋病，水肿、产妇乳汁不通，奶水少等症。葫芦藤、叶、根皮也能入药。
慕容烁婷麻雀炖冰糖是在我国应用较为广泛的一道食疗方，关于其功效作用，在民间有着“十雀暖身，百雀延寿”等诸多说法，麻雀炖冰糖具有行气止痛、祛寒健胃、活血消肿、安神止惊的功效，用于脾胃虚寒所致的胃脘冷痛，消化不良以及神经衰弱者。
蓝天昊古代医书中有：“五味入五脏，未进五味，先入胃。口之于味，有同嗜焉，胃之于味，亦有同嗜焉……”之说，所以五味之辣的辣椒，在古代一直把它放在了食品与药物同等重要的位置上。 据《本草纲目》记载：辣椒“温中散寒、下气除湿、解郁消滞”；《本经逢原》：“宫灯椒（即辣椒）能散寒除湿，健脾暖胃。
岑景瑞中医认为，猪腰在功能上与人体的肾脏有相同的归经，具有一定的补肾作用。补肾固精猪腰有补肾气、通膀胱、强腰的作用。腰属肾，而猪腰与人腰在脏象上相同，并有较强的补益作用，因此，猪腰具有补肾气、通膀胱、强腰膝的作用，可用于肾虚腰痛、遗尿、遗精等病症。
鲁松嶙莲藕具有减肥瘦身的功效。莲藕的蛋白质和维生素含量要高出苹果一倍左右，莲藕所含热量较低，而膳食纤维含量很高，能促进肠道部位消化液的分泌，帮助消化，增进食欲，莲藕生吃或熟吃都有减肥的功效。藕含有相当高的营养，既可当做食物，也可入药，被营养学家称为“水中之宝”。
龚幸亚首先说说汤中食材的功效，先说猪肉，猪肉含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸，还含有丰富的血红素铁、磷脂等特殊营养成，能补充人体所需的蛋白质和铁，猪肉的蛋白质的含量与牛奶相当，同时还易消化，可以促进血液循环，增加血液容量，供给全身足够的氧气与营养。
柯育梅姜汁红薯汤是一道非常营养的汤品。首先说说里面用到的主要食材——红薯、生姜。生姜含有的挥发油能增进食欲，帮助消化。它可以增强肌体对病菌、病毒的抵抗能力，对于冻伤、腰肾疼痛、风寒感冒引起的咳嗽等也有一定的防治作用。而红薯除了含有80%左右的水分和少量的蛋白质及脂肪外，其余主要为糖类和膳食纤维。
胥甄1、大麦具有养肝、除烦、消食化滞、益脾胃、清肠、益气止泻的功效，并且在中医上有记载大麦性平味甘，入肝、胃、大肠经，可以治疗脾胃虚弱和心烦等病症。并且大麦还可以降低胆固醇，降低血糖还有高血酯，防止心脏病等功效。2、大麦能治湿痹，调五脏，解热毒，养颜驻容，使人面色光泽、美丽。治女性白带过多。
贝通润燥、祛瘀、清肺止咳。用于痔疮出血、排便困难、咳嗽。每1000克生西洋菜，加入蜂蜜350-400克，核桃肉100-150克、冰糖250-300克、青梨100-150克。
蓝雨洁1、补肾利尿：黄瓜性凉味甘，有清热、利尿、除烦，解暑，健胃，降血糖、抗癌、美容等功效，青瓜也是补肾佳品。洋葱具有开胃、顺气、解毒、降血糖等功效。两者搭配，既有补肾的功效，又有利尿的功能，十分适合肾虚水肿者日常食用。
况妍彬汤水材料在中医理论中都有各自功效，一般用料配制都相当有讲究。毛桃有舒肝行气、通络下乳的功效，鸡肉甘温、有温中益气，补精添髓的功效。
初依岚强健骨骼由于现代人经常坐在办公室内上班，运动量非常少，导致骨质疏松。海马含有蛋白质、骨胶原、血管素等矿物质，可维持肌腱、韧带的弹性，对于骨骼虚弱、腰肌劳损等症状起到良好的辅助治疗功效。
伏湘渝山药炒鸡在中医眼中，是一味十分完美的“药”。中医认为，鸡肉性平、味甘，有温中益气、补精添髓、强筋健骨的功效，尤其适合中年人食用。鸡的不同部位，功效也各有长处：鸡腿肉健脾胃、活血脉；鸡脯肉祛痰止咳；鸡头乌发、壮阳、益脑；鸡血养血和血、清胃火之旺；鸡翅疗虚羸消瘦、滋润皮肤。
倪仁和菜干具有补肝肾、壮筋骨、益精血、润肠燥等功效，主治肾虚腰酸、四肢无力、劳损伤精、消渴便秘等症，鲜骨入汤可补五脏、滋阴血，兼有利尿、强腰脊、壮阳之功。诸味合用，有补益肝肾、强筋壮骨的作用。菜干龙骨汤原料：鲜猪脊骨500克，鲜淮山150克，冬菇20克，菜干35克，姜3片，胡椒2克。
邱文俊毛豆烧鸡块具有一定的促进乳汁分泌的功效，毛豆中含有丰富的蛋白质，这种蛋白质还能够很好的调节人体心血管系统的功能。鸡块能够为人体提供优质蛋白质以及大量的维生素等营养成分，女性吃鸡块在一定程度上具有调补身体机能的作用，同时鸡快含有一定的滋补功效，经常食用对身体是有益的。
水橘彦中医认为，酸枣仁味甘性平、酸、平，归肝、胆、心经，有利眠、醒脑、养肝、安神等功效。《本草汇言》记载，酸枣仁：敛气安神，止汗缓肝之药也。故《素问》方用酸枣仁为君，治胆虚寒梦。《千金方》治心腹烦闷不得卧，用酸枣仁、远志肉、桔梗、甘草，煎服亦可立寝。
容思