甘草黄皮有什么功效？
甘草黄皮水是广东湛江一带的夏日特饮，有祛湿清暑，解热毒，美容美发，驻颜养颜的功效！可单用甘草、黄皮泡水饮用，也可加入冰糖，蜂蜜等制成甘草黄皮茶。
甘草黄皮水有去湿清热功效。因为甘草味甘平，有清热、解毒、调和、去痰等作用；黄皮性温味甘酸，具有理气化痰、暖中止痛、舒肝养肾作用；两者同焖后所榨的水，性平和，既可去湿，又不会太燥热。
做法是：先将晒干的黄皮果肉和甘草同焖，然后榨水，再加少许食盐(如喜喝甜味饮料，也可加适量糖)，还有些人会加点凉茶，甘草黄皮水就做好了。
甘草黄皮汤不但价格便宜，而且还具有祛湿清暑、解热毒、美容美发、驻颜养颜等多种疗效。中医师吴先生称，甘草性平味甘，有清热、解毒、调和、去痰的功效，黄皮味甘酸性温，具有理气化痰、暖中止痛、舒肝养肾的作用，两者共用，可起到消暑去湿、解热毒的功效，而且味道还有甘甜芬芳之味，夏天饮用可清心醒神，实为解暑良方。