土豆炒什么营养高？
土豆又叫马铃薯、洋山芋，有丰富的营养，是天然的营养食品。
土豆炒什么营养高
1、土豆烧青椒，维生素A、维生素B1增加，尤其是能促进胃液分泌，具有很好的助于消化的功能。
2、土豆烧排骨，维生素A、钙、磷等，并且含有丰富的叶酸，具有很好的补气补血，补充营养的效果。
3、土豆烧牛肉，两食物一起倒入锅中煮，不仅味道好，而且有养胃、减肥、减肥的功效。
4、土豆烧虾，土豆烧虾，具有很好的补气血、暖身、滋补人体的效果，非常适合体虚但是不想吃肉的病人。
5、土豆烧羊血，具有治疗贫血，畏寒怕冷，腰膝酸软乏力，眼赤等症。
吃土豆的禁忌：
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水中含有的钾流失，很好的营养成分也会流失。
3、土豆去皮吃，以免食用时有涩涩的感觉。
4、忌吃发芽的和有黑斑的土豆，吃这些会让中毒。
5、忌吃冷冻后的土豆。因为冻伤的土豆不仅鲜味流失，还具有毒性。