猪腰炖板栗有什么功效？
有补肾调气，养胃健脾功效，适用于胃气虚弱引起的少食懒言，倦怠乏力，形瘦气短，消化不良及久病体弱，病后虚赢患者食用。
材料：猪肉（肥瘦）450克，板栗300克
调料：姜10克，小葱15克，盐10克，味精5克，黄酒20克
做法：
1、板栗煮熟去壳，猪腰切开去筋洗净切片；
2、姜切丝、葱切花；
3、锅内放水适量，下入板栗、猪腰片，大火烧沸后撇去浮沫，下黄酒、葱、姜，转小火炖30分钟，调入味精、盐即成。
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有补肾调气，养胃健脾功效，适用于胃气虚弱引起的少食懒言，倦怠乏力，形瘦气短，消化不良及久病体弱，病后虚赢患者食用。
材料：猪肉（肥瘦）450克，板栗300克
调料：姜10克，小葱15克，盐10克，味精5克，黄酒20克
做法：
1、板栗煮熟去壳，猪腰切开去筋洗净切片；
2、姜切丝、葱切花；
3、锅内放水适量，下入板栗、猪腰片，大火烧沸后撇去浮沫，下黄酒、葱、姜，转小火炖30分钟，调入味精、盐即成。