老南瓜怎么炒才好吃？
今天和大家分享一道菜，它是由南瓜做的，营养丰富味道鲜美，是一道很不错的下饭菜哦！ 【炒南瓜丝】 食材：南瓜300克、青红椒各1个、葱适量、油盐适量 做法步骤： 1.准备好所需材料，南瓜去皮去瓤后洗净，斜切成薄片，再切成丝，青红辣椒各一个，去掉辣椒籽，也切成丝，葱切葱花。
2.锅加油烧热，下入葱花爆香，下入南瓜丝煸炒至断生。 南瓜很容易熟，所以不需要炒太久。
3.下入青红椒丝和少许盐翻炒均匀，盛出装盘即可。
小贴士：炒南瓜时，不要放鸡精味精等调料，因为南瓜本来就有天然谷胱氨酸，有鲜味的，放多了反而会淡化南瓜原来的鲜味了。 这道菜做起来非常简单，大家都可以试一试。