煮梨和生梨功效和作用吗？
生吃雪梨能清心润肺，适宜于肺热咳嗽；而煮熟的雪梨，微带甘温，可增强润肺止咳的功效，如将梨配合百合、莲子等煮食，作用更好。因此肺寒咳嗽、排痰不畅者宜熟食。
另外，咳嗽分为初期、急性、慢性三个过程。梨可作为辅助治疗食物，具体应用时应区别对待。梨性寒凉，不宜一次多吃。特别是婴幼儿，食用过多有可能引起腹泻。脾胃虚弱、消化不良者，以及腹泻者也不宜生吃雪梨。这样的病人，吃熟梨也不宜过量。将雪梨同贝母、冰糖一起煮服，一日一次，连用3~5天，对热性急、热性重的咳嗽效果甚佳。将雪梨、百合、莲子煮服，每日一次，对慢性咳嗽作用良好。