柿子干好吃么？
我是不太爱吃柿子的，尤其是柿子里有一种令人讨厌的味道，那种味道有点酸涩而且特别黏。但是柿子做成柿子饼的话，这种讨厌的味道就变淡了。 以前没有外卖的时候，我家附近有个小摊儿，卖凉皮和柿子饼的，凉皮儿非常好吃，每次去都要排队。不过我最喜欢的还是他做的柿子饼，金黄色的外皮酥脆无比，里面软绵绵的，夹杂着芝麻的香味和各种果脯的香气，吃在嘴里满嘴留香。
有一次我问这个师傅，说怎么把柿子做得这么好吃啊！他说其实也没有什么诀窍，就是熬的时候多放糖少放水。其实做柿子最重要的一步是清洗，一定要把柿子表面的脏东西去掉，不然做出来的柿子口感很差。 这个师傅还说了一个我从来没听说过的吃法，就是把柿子饼放在微波炉里热一下，然后涂满了花生酱一起吃，那会儿我没试过，也不知道到底好不好吃，反正我是没有兴趣试试……