火锅哪些肉食好吃?
对于爱吃肉的人来说,吃火锅就是最大的快乐!! 那你们知道有哪些好吃的肉类适合涮火锅吗? 话不多说,直接上菜! 「毛肚」「牛肚」 要说吃火锅吃什么肉最爽?那必然是毛肚和牛肚呀!七上八下烫一烫,满嘴都是脆爽的快感~ 而且这两种食材在火锅店里一般都是按斤卖!二斤左右的毛肚或者牛肚,大概也就两百左右的价格,简直不要太划算!
「黄喉」「百叶」 吃川系火锅必点的两种食材—黄喉与百叶,虽然价格稍微贵点但是口感真的好到爆! 黄喉又厚又脆,在锅里煮完以后夹杂着花椒的香气在嘴里爆炸开来;而百叶则是软嫩中带点韧劲,蘸上酱料一口咬下去超满足!
「虾滑」「鱼滑」「蟹棒」「鸭血」「豆腐皮」「土豆片」「菠菜」 这些食材都不用多说,随便拿一个进锅底里煮一下都超级美味!尤其是虾滑、鱼肉和鸭血,我心中火锅必点top3!(个人口味)
「香菜」「葱花」「蒜泥」 吃火锅怎么能少得了佐料呢?!蒜泥、醋、生抽和辣椒油是必不可少的,根据你自己个人的喜好加少许的香油、花生碎、葱花和香菜,那味道,啧啧啧。
毛肚吃火锅时,毛肚具有养胃、益肾、补血、止血等功效,并且毛肚一定要在锅中煮很长的时间才可以吃,煮很久才吃的毛肚才是最干净并且营养可以得到百分之百的释放,这个时候你的毛肚吃起来会更加爽脆可口,并且具有很强的吸附能力,它可以把火锅的浓汤全部吸附在表面,吃起来会有种汤和毛肚融合的味道。
鸭肠作为鸭子体内非常重要的一部分,鸭肠具有很高的营养价值,鸭肠里面含有丰富的蛋白质及微量元素,可营养肌肤,延缓衰老,鸭肠的吃法有很多种,并且在火锅里面也是不可缺少的菜品,鸭肠在锅中煮上个5、6分钟就可以从锅中捞出来,这个时候的鸭肠是最好吃的时刻。
鲜鹅胗鹅胗其实也是一种特别常见的菜品,价格也不是特别的贵,家里面做菜的时候也可以加一些在里面,鹅胗同样也可以放入火锅里面煮了吃,煮的鹅胗吃起来特别的脆嫩爽口,特别有嚼劲,而且营养特别的丰富,具有很多的功效。
这些肉食也是吃火锅时最好吃的三种选择,同时也有美容养颜的功效,何不叫上一些朋友到私房老火锅来吃一顿,不仅美味健康还能美容养颜呢?