这个我就有发言权了，本人是云南人，特别爱吃牛脑，平时自己在家也会做。 一般买回来的新鲜牛脑（如图）表面会有血管，这些要仔细的清洗干净，不然会很难吃。牛脑一般用来炖汤或者爆炒。个人最喜欢的是爆炒，因为炒出来的牛脑很入味而且不会很腻。下面分享一个我最喜欢的做法。
贝琪舒贝琪舒2.把买回来的新鲜豆腐倒出来，放到菜板上，弄了一个小坑，准备放葱花和食盐 3.现在开始制作肉丸，我买了猪肉馅，用温水化开，加入鸡蛋清、淀粉、食盐、生抽、老抽适量，顺着一个方向搅拌上劲 4.接下来把调好味的肉馅放在豆腐中间，盖上盖子或保鲜膜，上锅蒸15分钟左右即可 5.最后一步最重要！
钱稼诺我吃的这麻花是那种比较粗的，看着不白净，表面有点点点点的糊，吃起来酥脆酥脆的 就着辣椒咸菜吃，一根接一根，根本停不下来！ 早上来不及买早餐的时候，拿一袋在教室当零食吃，味道好极了(≧∇≦) 我是在淘宝一家名为“富平农家庄”买的，店家招牌就是散称麻花儿，看到有活动就买了一份，2斤多，才106元。
吉肇祥我是很爱吃木瓜和梨的，但是两种都是凉性水果，吃了容易肚子痛（不知道是不是我心理作用）所以很少一起吃。。。 以前看过一种吃法是把两个都打汁然后加糖喝掉就差不多了吧。或者可以打个奶昔加冰沙喝。其实这么吃也没啥问题啦～反正都是凉性的～最近发现一个超赞的吃法！！
容彬栩26个英文字母吃起来是什么味道的？ a：阿撒姆（苹果），甜甜的味道 b：巴特（香蕉），甜甜的清爽 c：查理（橘子），酸酸的清口 d：迪安（菠萝），酸甜的气息 e：伊芙（草莓），香香的迷人 f：佛吉亚（西瓜），凉凉的甜蜜 g：葛丽塔（黄瓜），清清的淡淡 h：哈拉（哈密瓜），清香软糯 i：伊莲娜（苹果），
姜宜作为一个地地道道的云南人，其实鲜春季的食物有很多，下面我介绍几种做法，喜欢的小伙伴可以动手尝试一下哦！ 干煸鲜椒肥肠 把买回来的肥肠清洗干净（可以买回来让店家帮忙处理一下），用面粉、料酒、白醋和盐抓匀腌制半小时左右；之后冲洗干净，放入锅中加清水、姜片、花椒、八角煮约半个小时，捞出切成长段备用。
杨汶姗作为一个在西北呆过的人，非常清楚土豆在西北地区人民的分量。不论是不是有菜，那一定得有土豆；不论是不是有面食，那一定得有土豆。 做法简单，烤熟了就好吃得不行！ 我觉得最好吃的做法就是烤得流油后蘸着盐吃，真的好吃到爆啊~ 买回的土豆不需要清洗，可以直接放在铺了锡纸的烤盘上，直接进烤箱就可以了。
姬咏盛作为江苏人，我真的是很喜欢吃芹菜和花菜哈哈哈，其实这两个蔬菜搭配起来真的很美味而且超级简单快手~ 【准备食材】 花菜半个（大概200g）、芹菜50g、葱花适量、蒜片适量 食用油、食盐、生抽、鸡精、淀粉各适量 【做法步骤】1. 花菜掰成小朵清洗干净后，
付妮娜食材： 鲜虾500g、蒜头10瓣、葱2根、辣椒3个、姜4片。 调料：生抽2勺，老抽半勺，料酒2勺，胡椒粉适量，盐适量，淀粉半勺。 做法步骤： 1.处理食材：葱切段、辣椒切圈、葱姜蒜切碎备用。2.调酱汁：碗里加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉、盐，混合均匀待用。3.热油下锅，爆香葱姜蒜。
暴倩霞用料 牛腩500g、青豆100g、生姜6片、大蒜3瓣、干辣椒4个、八角2颗、香叶2片、丁香4颗、小茴香适量、老抽3茶勺、生抽3茶勺、豆瓣酱1大茶勺（最好用剁辣椒）、白糖少许、料酒3茶勺 做法 1.将生姜切片，大蒜去皮备用；干辣椒去籽切成段，
段嘉佳食材准备：鱼鳅500g、豆瓣酱2勺、剁辣椒酱1.5勺（个人觉得多放点更加入味）、姜3片、蒜3瓣、大葱一段、花椒十几颗、白酒适量 制作步骤：1、清洗鱼鳅：我买的是已经整理好的鱼鳅，店家已经把内脏清理干净了，但是还是要冲洗干净，放入大碗中，加入1勺食盐，适量的白酒去腥，
瞿年清炖羊肉，或者孜然烤羊肉 清炖的话，买羊腿吧，比较嫩而且不膻，我特别讨厌吃膻味儿重的动物油脂，所以即使是做清炖羊肉我也不会选膻味轻的羊肉。 先把羊肉冲洗干净，然后清水浸泡出血水，多换几次水后切成大块备用。
丰海伟作为江苏江阴人，雪梨应该是冬天最特别的存在了！ 每年立冬后，就是吃雪梨的好时候了~ 作为土生土长的北方人，之前并没有吃过雪梨（我也不知道为啥），第一次吃到是在大学室友的家乡，那可是正儿八经的南方啊！
令狐彦霞我觉的手切牛排好吃！ 外食少，家里做的也少。记得小时候住在外面，妈妈偶尔做顿饺子或者包子之类的面食，她总是让我去菜场买上两斤精瘦肉回来包着吃；夏天做凉拌菜的时候也会让去弄点猪头肉或酱牛肉来佐餐。 后来离开了父母在外上学工作，也少了回家的机会，但每逢佳节倍思亲，想家的滋味难言苦。
巢彦璐腊肉炒花菜，特别下饭～ 准备食材： 花菜（西兰花）、腊肉、青椒和蒜瓣。第一步：把花菜清洗干净，掰成小朵，然后用开水焯一下，捞出控水备用； 第二步：把腊肉放入清水中浸泡，并反复清洗表面的污渍，然后切成薄片备用 第三步：青辣椒去籽后洗净切片、大蒜剥去外皮后剁成蒜末。
帅彬萱1、蘑菇焖鸡 材料：光鸡半只（约400克重），蘑菇50克，生姜2~3片。 做法：将洗净砍块的鸡肉放进锅内焯水，去除血水后取出冲洗干净；用开水浸泡蘑菇，同时处理生姜、大蒜、香葱等食材并用刀剁成蓉状备用。 随后将所有的原料放进砂锅煲内加盖文火慢煲，等到汤色转白，调入适量食盐和生油便可。
仰惠诗吃惯了大盘鸡，肉夹馍，凉皮和羊肉串...突然来一碗烧鹅饭，感觉还真不错呢！ 皮酥酥脆脆的，薄薄的层皮包裹住香嫩多汁的鸭肉，再配上酱汁，一口下去，哇哦！唇齿留香~米饭上铺着满满的葱花，再插上一只鲜嫩的鸭腿，色香味俱全啊！ 就冲着这碗烧鹅饭，以后一定要多来几次呀！
缪嘉兴我是很爱吃“撒尿牛丸”的，记得那会还没开始流行麻辣烫的时候，我们这有个新开的麻辣烫店，里面除了常规的蔬菜、土豆之类的，还有这个撒尿牛丸，当时觉得特别新奇，就买了几个尝尝，那个鲜啊，简直了！
堵正娅其实，吃羊，我最爱吃的是羊杂，尤其是炒羊肚、熬羊汤。 但题主问的是吃羊肉哪里最过瘾！所以，我只能以吃羊肉的方式来回答这个问题了。 首先，我们分羊肉为两大类，一类是山羊肉（也就是绵羊肉），一类是山羊肉（就是野羊肉） 先说绵羊肉吧，我吃过最好吃的绵羊肉是手把肉（小串儿）和烤全羊。
水橘彦这个我要好好说道，我爸妈特爱嗑瓜子，特别是我老妈，她年轻的时候没有电视，也没有网络，唯一的消遣就是做针线活和嗑瓜子，记得最清晰的是冬天，晚上吃完饭，老妈就在炉子边嗑瓜子，一边嗑还一边骂我爸，因为我爸是厂里的调度，要天天对着电脑，眼睛特别不好使，所以经常搞错事情，被我妈骂，我记得有一次过年回家，
翟雯慧