雪梨怎么挑选好吃？
作为江苏江阴人，雪梨应该是冬天最特别的存在了！ 每年立冬后，就是吃雪梨的好时候了~ 作为土生土长的北方人，之前并没有吃过雪梨（我也不知道为啥），第一次吃到是在大学室友的家乡，那可是正儿八经的南方啊！
我至今都清楚的记得第一次看到雪梨的样子，个头不大，黄灿灿的，有点像苹果，但是又比苹果圆润，看起来就特别香甜。果然，室友的爸爸拿给我们吃的时候说“这个可甜了呢”，的确，入口即化，汁水特别多，那种甘甜是记忆里非常深刻的滋味。
从那时候起，雪梨成了我最喜欢的水果之一，不管是直接吃还是做汤、蒸着吃都很美味。不过后来到了南方，发现大家对雪梨好像并不感兴趣，尤其是年轻人。于是每次买雪梨，我都成箱的买，回家让母亲和大姐做给我吃。其实，在做雪梨汤或者炖雪梨的时候，我可以吃到小时候的味道，那一刻似乎时间都变慢了。
对于爱吃梨的人来说，雪梨简直是完美的存在~所以今天为大家分享一下如何选购到好吃的雪梨。
一、看颜色 一般来说，优质的雪梨外表呈金黄色，有光泽；如果外表粗糙或带有黑斑的雪梨不要购买哦～
二、摸外表 优质雪梨表面比较光滑，如果表面粗糙且有凹凸感的雪梨就不要购买了～
三、掂重量 想挑选到香甜多汁的雪梨，那就得选择个头适中，掂起来有点分量的雪梨。如果个头大，但分量轻的雪梨，可能是空洞的，内部中空的，水分很少的。
四、闻味道 好的雪梨应该有一股果香，如果没有浓郁的果香，可能说明雪梨放的时间比较长，水分大量流失，口感变差。
五、掐果肉 可以用手轻轻掐一下雪梨的果肉，如果很容易就能掐下来，说明雪梨比较新鲜；如果很难掐动，说明雪梨可能已经不新鲜了。 好了，看到这里，你们是不是已经学会如何挑选好吃的雪梨了呢？