核桃肉煮水有啥作用？
核桃性味皆温，可健脑益智、补肾固精等，它所泡出的茶水，还具有预防高血脂症、动脉硬化，防止脑力衰退的作用，并有消除疲劳、扩张血管、降低胆固醇等药理作用。在核桃的药膳食疗中多是用其肉，“取其能补”。而其壳入药则偏于“攻”，可以化痰散结、解毒消痈，常用于治疗痰核、痈肿、外伤出血等。
将核桃10—20枚，捣碎，加水500毫升，煎至300毫升，1日服用。对于老年神经衰弱患者，还有治疗作用。需要注意的是，核桃性热，一次不宜多吃，更不适合“上火”者食用。
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