猪皮焖黄豆有什么功效？
1猪皮含有维生素a和m，铁、钙等，具有良好的润滑作用，可以使肌肤光滑、柔软，减少皱纹，有抗衰老的作用。另外，女性经常食用猪皮可以保持形态的美好，并对软化血管、美容减肥有很好的效果。
2猪皮含有丰富的胶原蛋白，而黄豆含有异黄酮，两者结合起来是一对不错的美容养颜搭档！
3猪皮性味咸平，归肾、脾经，有美容、抗衰老、强心、养血滋阴、补肾滋五脏之阴等功效。
猪皮炖黄豆做法：
原料：鲜猪皮300克、黄豆100克、生姜5片、精盐适量。
制法：将猪皮洗净，在沸水中焯一下，捞出去毛刮净，切成丝；黄豆拣清洗净，用温水浸泡至回软备用。捞出，下猪皮、生姜再用大火烧沸，再改小火煮30分钟，至猪皮酥烂，加精盐调味即可。一次吃完。
食法：佐膳当菜肴食，每周2-4次。
功效：养血滋阴，美容抗衰老。
适应：中老年人气阴不足所致的体瘦面黄肌萎、须发早白，神经衰弱，皮肤干燥、粗糙、老化、皱纹增多者。