如何做海带汤好吃简单?

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2、买回来的海带需要用清水浸泡,中间需要换水两三次; 3、泡好的海带清洗干净后切成段,备用; 4、准备一块五花肉切成片或者剁成肉馅也可以; 5、锅中放入适量油,油热倒入五花肉翻炒至变色,加入葱花和姜末一起炒; 6、加入适量料酒去腥,翻炒均匀后加入适量的热水,大火煮开; 7、将切好的海带倒进锅里,转中火慢慢煮; 8、大约二十分钟后,汤汁变得浓白,海带也已经熟了,加少许食盐调味就可以了。

这样做出来的海带汤味道鲜美,营养也很丰富~ 海带的营养价值很高,它含有多种对人体有益的营养成分,所以日常多吃一些海带对于健康人来说是有百利而无一害的。 不过需要注意的是,由于海带中碘的含量比较高,因此患有甲亢的患者就最好少吃或不吃,以免加重病情。

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海带 300G 猪排骨 300G 都要洗干净,排骨用的是猪小腿骨,量不宜太少,以能让海带能煮得烂、鲜、好吃为原则。

锅里放上 2000ML 左右的水,放在大火上烧开,

把洗好的排骨、海带全部倒进去,

烧开再煮10分钟,

转成小火,盖上锅盖,炖一个小时,

炖好后,加适量的盐调味就可以了,如果家里有胡椒的,在放盐前加少许的胡椒粉,味道会更美味。

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