把香葱或者大葱的葱白部分，清洗干净后切成细丝备用 锅里烧开水，水开后放入切好葱丝的部分，加入少许盐和油，用筷子搅匀后，再次沸腾时关火，让葱丝在汤汁中浸泡10分钟左右。（加盐和油是为了防止葱花粘锅和氧化变色） 用筷子把葱花夹起来，沥干汤汁，放在盘子中，倒入调好的料汁，拌均匀就可以啦！
靳煜秋靳煜秋“鱼骨”是个太宽泛的概念，不同鱼的鱼骨，做法差很多 常见的鱼骨，有海鱼的大鱼骨、鱼尾和鱼鳍等；也有淡水鱼的中鱼骨（也有人叫鱼排）和小鱼骨。
伏玥惠我买的是德亚的白菜，已经吃完了，真的很好吃！ 以前没吃过这个，所以也分不清真假，这次买了尝尝。 从外包装来看，就是普通的包装，不过上面有二维码可以扫描，还有食品标签，从这一点上来说是符合食品安全标准的。打开之后是这个样子的，每一包用塑料袋单独包装，保证了味道的新鲜度，我觉得这是很体贴的设计。
岳欢碧吃过一次就念念不忘，后来看到超市有卖的，经常买 做法超简单！！把买来的菠菜干货用冷水浸泡两小时左右（期间可以清洗两遍），然后捞起来沥干水备用。
迟益东之前买的是黄色包装的，里面是独立小包装，很喜欢这种小袋装的东西，很方便。味道的话，我买的芝士味的，一开始打开有一股很浓的盐味和奶香味，不是很喜欢，但是嚼起来味道倒是不错；绿色包装的是柠檬味的，没尝过。后来买了这个系列的饼干棒（白色包装），个人觉得要比饼干更好吃 ，很酥脆，夹心也很不错。
经茹倩青橘的皮很厚，而且很苦。 青橘的味道和甜橘的味道不同，它比较酸，我吃不太习惯，所以也不多吃。 但是有人喜欢啊！特别是那些爱吃酸的，他们就很喜欢青橘的味道。
贲疏影鸡蛋糕和你喜欢的酱，鸡蛋2个打散加入1：1.5的牛奶，白糖或者冰糖少量，面粉30g搅拌均匀过筛两次上锅蒸15-20分钟。 喜欢吃咸的就蘸着沙拉酱吃，喜欢甜的就抹花生酱、香蕉酱等等~早上起来蒸一锅，拌一拌就可以啦！
谭吉锐以前吃过的，现在好想吃啊！ 记得那会儿，还在读高中，学校附近有个巷子里有一家卖炒粉的，那个火爆哟～每天放学都好多人排队～～ 那天和同学排了一个小时的队才买到，炒的很香很入味，粉也很软糯，就是那种刚刚好的弹韧，配上葱花特别好吃~~我这个人平时对肉不咋有兴趣的，
鲍莉在湖北，青菜的吃法分为火锅和烫菜两种。 火锅店里的火锅青菜都是放在锅底里烫熟的，这样的做法不太健康。正确的方法应该是水沸腾以后下菜，用滚烫的清水“烫”熟（注意不要煮烂了）。 而“烫菜”则有很多种，最常见的是豆腐脑儿、煎饺、馄饨配青菜、萝卜丝汤等。
卞菌我第一次吃贝壳是小时候在北方，海边，一个小渔港里吃的蛤蜊汤。 当时海边的渔民自己捕捞上来的蛤蜊，然后拿到市场上去卖，一般买一把(大概10斤)给一个塑料袋，里面装着刚打捞上来还带着海水腥味的蛤蜊，然后给你一把铁锹和一个小水桶，让你自己挑，自己洗。
慎胜才1、选杨梅，选用新鲜成熟的杨梅，这样口味更佳；（买回家的杨梅要先清洗一遍） 2、烧开水，把杨梅放进去，加白砂糖，冰糖也可以哦~然后盖盖子小火煮。记得不停的搅动啊～～～ 3、等水变得很红很浓的时候就可以关火了，放凉后装入瓶中，放入冰箱冷冻起来。第二天就可以吃啦！超级棒哒！
杨红波作为在泉州生活了四年的东北人，觉得这边的美食真的蛮多，不过我最喜欢的还是小炒。因为我的饭量比较大，所以一般去小炒店都会点好几个菜。 首推的就是乌醋虾仁！！我最喜欢的一家店在西街的乌糟店（不知道是不是这个名字，反正就这家印象最深刻），它家有一道菜叫“爱情苦茶”，其实就是用一种很奇特的做法把虾仁做成甜的。
上官无诗我是在广州上学的湖南人，大学有个室友是广东人，很爱吃鱼肉，但是很怪的是他不怎么吃淡水鱼（除了虾），说是有腥味。而我是个十足的淡水鱼控，所以经常会做给他吃，其中红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼和油焖大虾是他的最爱。
桓漫阳这个问题，我绝对有话语权！ 先上图！ 这是前几天做的猪肉脯（其实应该叫腊肉脯啦） 因为做得多，还分了一部分给邻居，所以只拍了这些。真的超级好吃！
秋云楠这个要分情况来讲，作为地地道道的广东人，可乐鸡翅、可乐排骨这些我吃过的，但是可乐鹅我是第一次吃。 说实在的，对于可乐这种饮料我一直不太待见，总觉得味道怪怪的(可能北方的同学没这种感觉)。
戎诗涵我吃过很多次，个人觉得真的很好吃！ 先说原料：黄小米（不是小米哦）是河北省张家口赤城县的，叫做胡麻地的小米，颜色金黄，颗粒比较小，很有嚼劲；豆腐是内府豆腐，比较嫩，但是很有味道那种；咸鸭蛋是海鸭蛋，蛋黄是橙黄色的，很沙很细腻。这些原料在超市应该都可以买到。做法其实也很简单。
危欣明1、将黄秋葵用热水焯熟，然后冷却备用； 2、起油锅，油热后放入蒜末爆香，然后倒入焯熟的黄秋葵快速翻炒，调入生抽、盐翻炒均匀即可出锅。 这样炒出来的秋葵，口感脆嫩，搭配酱汁的鲜香，让人食欲大开。小贴士： 买回来的新鲜秋葵，最好用清水浸泡一段时间，这样能够洗得更干净，再用来做菜，吃起来更放心。
宦依鸿“沙茶”可能是很多人没听过的调味品，它起源于福建泉州，是当地的一道名菜——沙茶鸡。 据说这道菜最早由南洋华侨带到泉州，在制作时，当地厨师加入花生酱、芝麻酱等调料烹煮而成，成品后味道香甜浓郁，因而深受民众喜爱。随着时间发展，人们逐渐用更简单的酱料来制作这道菜肴，而“沙茶”也由此得来。
肖美茜吃过他们家的很多产品，觉得都挺好吃的！ 最喜欢吃的就是那个泡椒凤爪，又辣又麻，特别好吃！尤其是夏天，把鞋子脱掉，把脚放在水里泡着，嘴里啃着鸡爪，那感觉太酸爽了~还有就是他们家的麻辣小龙虾、麻辣蟹钳也都很好吃的，虾肉很嫩，麻而不木，辣而不燥，味道简直棒极了！
戴望林个人最爱的炒疙瘩！一定要多放点辣椒，超喜欢吃辣的我每次都要加好多辣椒，拌着汤汁吃超级美味啊~ 配料： 鸡蛋一个、葱两根、青椒三个、胡萝卜一根、面粉适量（大约300g）、清水150ml左右 调料： 生抽三勺、老抽一勺、白砂糖适量（约小指甲大小）、醋两勺、胡椒粉适量、盐少量 做法：
麦莉妮