【麻辣土豆】原料：小土豆、青红椒、干辣椒、花椒、豆瓣酱 做法步骤：1. 小土豆去皮洗净，用清水浸泡防止其变色，青红椒去籽洗净切块备用；2. 锅中放入适量清水，加入少许食盐，烧开之后放入小土豆煮熟煮透，然后捞起来沥干水分待用；3. 中火烧锅至6成热时倒入小土豆块煸炒，接着依次放入豆瓣酱、辣椒酱、老抽、
农磬婕农磬婕作为泉州人，我倒是知道一家很好吃的炝饭。不是沙县小吃那种粗犷的炝饭，而是非常精致的小吃——花生汤配油条。 这家店在泉州中心市区，店面很小，看起来就是很普通的早餐店。但据说早上和中午人很多，晚上就没有多少人去了。 我去尝了一下，点了一碗花生汤（10元）、一包油条（5元）。
蒯婷璐白鲫（白鲫鱼、家鲫鱼）和金鲫（金鲫鱼、野生鲫鱼）是两种不同的物种，亲缘关系很远，所以从外形上有很多区别： 身体颜色：白鲫全身白色；而金鲫腹部为黄色，背部颜色较深。头部形状：白鲫的嘴巴比较尖细，金鲫的嘴部更宽且钝。眼睛大小：白鲫的眼睛较小；而金鲫的眼睛中则带有明显的黑色眼线。
屠洋麦2021年7月更新 我发现知乎很多答主都只写了步骤，没有说明为什么这么做，所以我在这个答案的基础上稍微拓展了一下，增加了一些做菜的原理和注意事项，感谢各位的关注和支持！（可点赞+收藏） 首先我们必须要清楚一件事：不同的咸菜的制作方法是不一样的，因为影响咸菜风味和口感的决定性因素有很多。
裴玮琦卤菜好不好吃，和卤菜师傅的功力有很大关系！ 举个栗子吧……之前去一家做卤菜的店铺就餐，点了一盘豆腐丝，本来味道应该是咸香的，但是这家店做出来的却是又辣又咸，我还以为是自己口味太重，没想到后面点的千张结、素鸡等也是同样的又辣又咸，问老板原因，老板说因为最近天气热，卤菜容易坏，
卫国铳我最喜欢吃的一种素菜，就是炒茭白，香脆可口，清鲜宜人。 首先准备食材：嫩茭白400g、青红辣椒适量（可以根据个人喜好增加或减少）、大蒜两瓣、生抽少许、盐适量、食用油适量 第一步：把买回来的嫩茭白去掉外壳，清洗干净后切成薄片； 第二步：把青红椒洗干净去籽后也切成片，大蒜剥去外皮后切成蒜末备用 第三步：
翁庆杰小时候住在农村，对这种小野果可劲的造啊！ 记得家里种了一块南瓜地，结果那年收成不错，父母从田里摘了很多回来，然后拿到街上卖，我记得买5分钱一斤来着。
贝薇栀肯定的说，西红柿可以生吃。 蔬菜根据其可食用部分的形态，可分为茎菜、叶菜、果菜和根菜等。其中，果菜又可根据其风味特征分为辛香型（如大蒜）、辣香型（如辣椒）、甜香型（如番茄）和清香型（如青菜）。
包铧莺我是四川人，牛肚这种食材在我们的菜单里出现的频率非常高，简单的凉拌就能做出非常好吃的菜肴~ 而且因为牛肚的营养价值和功效也不容小觑哦！ 作为餐桌上常见的食材之一，牛肚其实还被称为“牛百叶”和“毛肚”。 很多人不知道的是，牛肚除了可以用来涮火锅、做麻辣香锅之外，用凉拌的做法制作成菜肴，也非常受欢迎。
储屹锴我第一次吃荆芥是10多年前，在太原一家很小的餐馆里，饭桌上堆着辣白菜、咸菜丝之类开胃菜，还有一碟荆芥，绿油油的很是好看。 那时我不知道荆芥是啥，也不知道它是怎么做的，只觉得这玩意儿味道蛮好，嫩生生的，微微带点苦味，很有层次感，一下子就勾起了我的食欲，于是吃了不少。
彭家儿杂酱面和酸辣粉并不是同一个食物 其次，杂酱面的精髓就在于那一口酱上 我很喜欢吃杂酱面，但我很少自己做了吃 因为自己做太麻烦了 要炒酱、煮面条还要配葱和辣椒 最重要的是要有一口好锅，炒出来的酱才香 但是我在外面吃到的好像都不怎么样 所以我猜可能是店家没掌握好炒酱的火候 和做包子一样的道理，
伏真伺我小时候住在南京，当时我们小区旁边有个很大的池子，夏天的时候里面荷叶田田、莲花盈盈 。当然最有名的还是满池的荷花，颜色很深，粉白相间的，特别美。 每年到了这个时候就会有很多人来拍照。
蓬婧俊我小时候超级爱吃樱桃，但是长大后在别处上学工作 每次回家才会吃一次（毕竟远隔千里） 但是！！！ 我竟然在厦门吃到了小樱桃！！！
昌沛采这个要看口感和年龄，以及季节的。 一般来讲，3-5年的野生甲鱼最肥美！这时候的甲鱼，处于壮年时期，肥满，营养充足。公的甲鱼此时肉质最为饱满，女的甲鱼此时油脂丰富。
牟栀香不知道楼主是不是常吃米饭的人，所以不知道对米饭多么挑剔。。。 作为一个在常州待了四年多的南方人，对于常吃的饭菜已经没多大好感了(不是贬低的意思)，但是！ 但是！ 在常州吃过几次鸡蛋炒饭之后，突然觉得这饭竟然如此美味啊~~ 于是常常去一家叫“祥鑫”的饭店里吃炒饭吃。
裘方敏1.将鸡蛋打到碗里，加盐，用筷子充分搅打成蛋液待用； 2.锅置火上，加入适量清水和面粉，小火加热，边煮边搅拌成浓稠的面糊； 3.另取一锅，放入少许色拉油烧热，倒入蛋液，轻轻搅拌均匀，待蛋液表面刚刚凝固时，盛出备用； 4.把切好的黄瓜放进刚才煎蛋的锅里，加入食盐，白糖，调味，大火煮沸后转中小火，
漆家媛作为一个鸭迷，这个问题居然没人答！太可怜了～那我就自己答（偷）一下下吧～ 先放图 这是刚烤完的鸭子，颜色金灿灿的，特别诱人有没有！光看外表就让人有想啃一口的冲动了好么！ 这是烤鸭摊儿上的标配：一个炉子、两扇门板、几条绳子、几个箅子，简单而粗暴。
阎哲宇喜欢泡青梅酒，去年自己做了三斤多青梅酒。因为比较爱喝，所以今年还准备做。 不过这次准备了两个砂锅，因为听说用砂锅泡酒会更好。 挑选青梅的时候我可是费了很大的功夫。首先必须是最新鲜的（毕竟要放很久），其次果子的颜色必须是深绿色的并且光泽度非常好的（这样的果子腌制出来的口感是最好的）。
云阳堂我是很爱吃鱼的，所以平时也会经常做，对于这个问题我还是有点话语权的。 我做过一次对比实验，具体哪个好吃真不好说。不过可以肯定的是用同样方法做的鱼，鲶鱼味道更胜一筹；而用不同方法做的鱼（同一种鱼），则鲤鱼的味道略好一些。 这里需要说明一下，我说的“更好”只是相对而言，并不是说鲶鱼就绝对比鲤鱼好吃。
俞延涛以前特别喜欢吃速冻食品，什么饺子啊、汤圆啊、春卷啊、烧麦啊…但这次疫情期间囤的速冻食品吃完了，就想着从网上买点，然后翻到这问答，看了好多答主说不好吃的…… 那你们说的都不对！我吃的这个速冻芒果就很不错哎！
家琛怡