如何凉拌葱头好吃？
把香葱或者大葱的葱白部分，清洗干净后切成细丝备用 锅里烧开水，水开后放入切好葱丝的部分，加入少许盐和油，用筷子搅匀后，再次沸腾时关火，让葱丝在汤汁中浸泡10分钟左右。（加盐和油是为了防止葱花粘锅和氧化变色） 用筷子把葱花夹起来，沥干汤汁，放在盘子中，倒入调好的料汁，拌均匀就可以啦！
做好的葱拌豆腐，味道真的是一绝啊…… 除了和豆腐一起拌着吃之外，还可以做成葱油饼、葱油花卷、葱油饼等等，都很好吃 我喜欢用葱香四溢的大葱制作，你如果喜欢更辛辣一点的感觉，可以用小葱来制作哦~
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