海盐奶油蛋糕好吃吗？
作为一个在法国呆过四年的吃货，我认为海盐水（即法国南部海水淡化而得）烤的咸蛋黄，配上同样用海盐水制成的面粉做的点心——可丽饼，蘸上奶油吃，是法国南部最著名的食物之一。 至于题主说的这种像可丽饼一样的东西是不是从法国流传过去的就不得而知了，毕竟可丽饼这种东西太普通了，全世界都有。但我可以告诉你的是，用海盐水和的面做出来的食物确实比普通的淡水和面做出来的食物风味更好一些。
我在普罗旺斯的一个小村庄里吃过一种用海盐水做成的面包，咸咸香香的很好吃；在尼斯吃过用海盐水做成的美味沙拉；在阿尔勒(《舌尖上的中国》第一集里提到过的那个小镇)用过海盐水做的披萨……太多了。 说回正题。题主提到的这个像可丽饼一样的东西应该是从法国传过去的没错，而且一定是南方的食物，因为北方是没有海水的。但是用海盐水和面来做这一美食就不一定了。我吃过很多的法国点心，有甜的也有咸的，用海盐水做原料或者调料的有咸蛋酥、杏仁糖、玛德琳、可丽饼、法棍等，但用海盐水和面做的还真不知道。（当然，我知道有人会用海水来腌制肉或鱼，但这种做法应该属于烹饪而不是点心了。） 所以，按照题主给的图片来看的话，这种像可丽饼一样的食物是用普通的水和面做的，只是在烤制的时候加入了盐才产生了类似海盐水烤制的独特风味。
哦，对了，还有一种可能是这种像是可丽饼一样的东西原来就是用普通的水和面做成的，只不过是放凉以后才产生了类似于海盐水烤制的独特风味。 这只是我的猜想而已啊……毕竟我又没吃过用海盐水做的可丽饼……哭……………