迷迭香蛋糕好吃吗?

敖欣莹敖欣莹最佳答案最佳答案

首先,必须承认,迷迭香是一种很香的香料,和柠檬、薄荷并列为三大香水作物。据说在罗马帝国时代,如果你拥有迷迭香,就意味着你拥有了一种身份的象征。

当然,现在是一种名贵的香料。不过用它做的食物是真的挺好吃的! 下面推荐一道由我朋友制作的香烤迷迭牛排,有图有真相~ 将买回来的牛排放进大碗,加入黑胡椒粉、生抽、老抽、蜂蜜、橄榄油拌匀,让牛肉充分吸收配料,盖上盖子或保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制4个小时以上; 锅里烧热油,放入生姜和大蒜爆香后,把腌好的牛肉放进去煎至两面金黄(大概每面煎10分钟左右),然后捞起待用。 锅里留底油,放入洋葱粒和大蒜爆香后,倒入番茄沙司继续炒,接着加入白砂糖、黑胡椒粉和迷迭香碎拌匀。最后把煎好的牛肉倒进去,轻轻翻拌均匀就可以出锅了。 如果喜欢吃酸酸甜甜的味道,可以在中途适当加点白醋。 做好的牛腩口感是又酥又嫩,带着淡淡的红酒香味和怡人的迷迭香味,一口咬下去就超级满足的感觉~~

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