迷迭香蛋糕好吃吗？
首先，必须承认，迷迭香是一种很香的香料，和柠檬、薄荷并列为三大香水作物。据说在罗马帝国时代，如果你拥有迷迭香，就意味着你拥有了一种身份的象征。
当然，现在是一种名贵的香料。不过用它做的食物是真的挺好吃的！ 下面推荐一道由我朋友制作的香烤迷迭牛排，有图有真相~ 将买回来的牛排放进大碗，加入黑胡椒粉、生抽、老抽、蜂蜜、橄榄油拌匀，让牛肉充分吸收配料，盖上盖子或保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制4个小时以上； 锅里烧热油，放入生姜和大蒜爆香后，把腌好的牛肉放进去煎至两面金黄（大概每面煎10分钟左右），然后捞起待用。 锅里留底油，放入洋葱粒和大蒜爆香后，倒入番茄沙司继续炒，接着加入白砂糖、黑胡椒粉和迷迭香碎拌匀。最后把煎好的牛肉倒进去，轻轻翻拌均匀就可以出锅了。 如果喜欢吃酸酸甜甜的味道，可以在中途适当加点白醋。 做好的牛腩口感是又酥又嫩，带着淡淡的红酒香味和怡人的迷迭香味，一口咬下去就超级满足的感觉~~
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迷迭香蛋糕，就是加了干燥迷迭香的蛋糕。干燥的迷迭香，散发着一种类似于薄荷和桉树叶混合在一起的味道。带着微微的苦，带着清新的香，用它来做一杯香茶，既提神醒脑，又能缓解头痛不适，而且还有抗菌消炎的作用呢！做进蛋糕里，更是别有一番滋味！
迷迭香蛋糕
食材：低筋粉35g，黄油20g，糖粉20g，鸡蛋1个，植物油20g，低筋粉35g，牛奶25g，干迷迭香2g，泡打粉2g，盐0.5g。
具体做法：
干迷迭香叶子用剪刀剪成小碎末备用。盆中放入软化的黄油，加入糖粉搅拌均匀。
分次加入打散的鸡蛋液，每加一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合。
加入植物油搅拌均匀后加入牛奶拌匀。将低筋粉、泡打粉和盐一起过筛两遍后加入鸡蛋液中。
加入迷迭香碎末。用刮刀拌匀成面糊（不要过度搅拌，以免上劲）。
将面糊装入裱花袋中，然后挤入纸杯中，每个纸杯7~8成满。烤箱提前5分钟200度预热，烤盘放入烤箱中部，200度25分钟。出炉后晾凉即可脱模。
