luyu怎么清蒸好吃？
原料：鲤鱼一条，香菇五朵 辅料：猪油、盐、味精、胡椒粉、香油、葱、姜 制作过程： 第一步，将鱼去鳞、鳃和内脏，冲洗干净备用； 第二步，把猪板油切成丁，放入烧热的锅内煎炒至焦黄，加入清水煮出浓郁香味，制成板油汤备用（做红烧肉可以用这个板油汤代替部分酱油） 第三步，香菇用温水泡发后洗净切片备用 第四步，将鱼腹和脊背鱼肉用刀轻轻刮一下，去掉腥味（这样处理可以使鱼肉更加鲜嫩） 第五步，在鱼身上均匀抹上猪油，再撒上适量盐和胡椒粉腌制10分钟入味
第六步，把鱼身和香菇片一起摆放在盘子里，再把板油汤倒入锅中烧开，加味精调味，然后淋入少许香油，浇在鱼上即可食用了。 一道美味又营养的鲤鱼炖香菇便完成了！喜欢的话可以试试~