鸡蛋奶油好吃吗?
富慧最佳答案
我吃过的生鸡蛋是最难吃的,没有之一 跟煮熟了以后完全不是同一种食物。
不知道别的蛋是不是这样,反正土鸡蛋是皮很厚而且非常韧,有点难剥(但我觉得这也可以接受)。重点在于鸡蛋清和蛋黄的口感,细嫩的蛋清混合滑嫩的蛋黄一起吃下去,本来应该是相当不错的美味。但我吃过的这种生鸡蛋,无论蒸炒都有一股很难形容的怪味(像腥味又不全是),清混黄拌在饭里嚼着咽下去,那感觉真是…
至于煮熟以后的鸡蛋,味道倒是没有大变,还是那种熟悉的咸香,唯一的问题就是口感过于紧实,有点像没泡软的方便面,咬劲是有但吃起来总觉得不舒服。
然后来说说这个蛋卷,它的好吃程度跟我之前对蛋的印象成正比。
外酥内软,中间的黄油香气融合在松松软软的海绵状组织里,一口咬下去就能让人愉悦得冒星星。最妙的是这一口下去之后,口中溢满香味却丝毫没有腻的感觉,配牛奶当早餐真是再好不过。
现在各种蛋糕有很多种不同的味道,有很多人喜欢吃带有鸡蛋味儿的蛋糕,觉得有鸡蛋味儿会更加的新鲜,其实鸡蛋味儿都是调出来的,如果真的在蛋糕里面放了鸡蛋的话,做出来的口感会比较不好。奶油有很多种不同的味道,像最常见的有原味、水果味、巧克力味还有香蕉味等等。
市面上常见的鸡蛋味儿,在通常的情况下应该是用的香兰素或者乙基香兰素来调出来的鸡蛋味道,主要用在蛋糕、曲奇和威化饼干这些西点上面,只要不是在食用香料的标准里面所规定的限量里面使用,都是符合食品安全标准的呢。
但是不管怎么样,吃蛋糕不能吃太多,最好在每天晚饭之前把蛋糕当做点心来吃,这样的话会比较减小对身体的伤害。特别是很多减肥的人喜欢在早餐的时候吃蛋糕,实际上这样做是没有什么用的,最好还是吃传统的吃法,在早餐的时候吃一些米饭和面条之类的食物,晚上吃些清淡一点的。