山药糕好吃么?
我买的铁棍山药,买回来之后洗干净,切成段,放在高压锅里,加入两勺白糖,一勺芝麻,熬个20分钟左右吧,就熟了。然后拿出来放凉,放点熟花生碎和香蕉切片混合拌一下,就可以吃了! 我觉得挺好吃的哈哈!有点粘性,有点像藕粉的感觉,但是比藕粉要细腻一些。放凉以后会很好切,像果冻一样 QQ的。
我第一次做,做了好多,没吃完,第二天拿出来吃的时候发现都软了,变成了土豆泥一样,所以建议喜欢软糯口感的可以多焖一会再拿出来。如果喜欢有嚼劲一点的可以少焖一会儿。 除了直接吃以外,还可以把它碾碎一点,加入牛奶什么的混着喝,就像燕麦粥一样的。我觉得这样更好喝哦~ 另外我还买了紫薯和红薯,准备做个紫薯糕、红薯糕吃吃看~