如何炖牛肉土豆胡萝卜？
1、牛肉洗净，切成块，放入煮锅里，一次性加入足量冷水，开大火。沸腾后煮5分钟，捞出牛肉，再用温水洗净。
2、煮牛肉的水撇掉浮沫，捞掉牛肉后放入热水、葱、姜、料酒和适量盐，大火烧开。
3、然后把洗好的牛肉块放入汤里，盖上盖，改小火炖40分钟左右。
4、牛肉炖了约40分钟后，把土豆块和胡萝卜滚、葱段、姜片放入汤里，煮5分钟，按口味再放些盐，煮2分钟即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
1、牛肉洗净，切成块，放入煮锅里，一次性加入足量冷水，开大火。沸腾后煮5分钟，捞出牛肉，再用温水洗净。
2、煮牛肉的水撇掉浮沫，捞掉牛肉后放入热水、葱、姜、料酒和适量盐，大火烧开。
3、然后把洗好的牛肉块放入汤里，盖上盖，改小火炖40分钟左右。
4、牛肉炖了约40分钟后，把土豆块和胡萝卜滚、葱段、姜片放入汤里，煮5分钟，按口味再放些盐，煮2分钟即可。