菜花能炒土豆吗？
可以的，这两种食材并不冲突。而且味道也很不错的。土豆烧菜花具有提高人体免疫力，保肝降血脂作用
做法：
1、 土豆和菜花分别洗净，土豆去皮切块儿，菜花掰成小朵儿。
2、 锅中放清水，大火加热至沸腾，加入土豆块，待水再次沸腾，捞出土豆沥干水分。
3、 炒锅中放入适量油，待油7成热时，倒入菜花，葱段，姜片，蒜片，炒香，放入土豆块，翻炒2分钟。
4、 加入生抽、蚝油、辣椒粉、盐，倒入热水刚没过土豆和菜花，盖上盖子，调整了中火焖制5分钟。
5、 调入适量水淀粉，转大火收汁，待汤汁粘稠即可出锅，盛出装盘，撒入一些香菜碎即可。