烧烤虾好吃吗?
我第一次吃烤大虾是在大学食堂,当时以为味道会差到爆,结果出乎我的意料,竟然挺好吃的 (好吧,其实也不可能是出乎意料,应该是我没想到的味道)…
后来在学校附近又吃过几家,有一家叫“马路边边”的,他家是签签和盘盘都卖,还有牛蛙和小郡肝什么的,我在四川吃了那么多串串,感觉是最好的,不过价格不算便宜 后来出来上班,在苏州也吃过不少烧烤,感觉也还不错 直到后来我来到南京,有一次和朋友一起去吃小龙虾,那家小龙虾价格不菲,但是!很好吃!于是我又点了几个烤串,其中就有大虾,我本以为会和以前一样,用油炸熟然后用竹签串起来,没想到是用铁签插着做的!!还别说,这样做法的大虾特别新鲜,外面的壳有点焦脆,里面的肉很嫩,蘸点酱料,一口下去超满足~
虾的营养丰富而全面,虾的蛋白质易消化,各种矿物质含量也都较高。夏天到了,各种虾类也应时的出现在了饭馆的菜单和人们的菜篮中了。虾的作法多样,而虾本身的肉质鲜美,又无什么腥味,加上其营养全面且易于消化吸收,是非常适合夏季吃的水产品。
虾的营养特点除了蛋白质含量高、易消化外,还表现在其维生素A、钙、铁的含量也十分突出。比如鲤鱼中钙的含量是45毫克/100克,而南美白对虾是525毫克/100克,褐对虾也有650毫克/100克;鲤鱼中维生素A是15微克/100克,南美白对虾可达到380微克/100克,褐对虾为410微克/100克。
虾的吃法多样,可凉可热,可炒菜可上火锅。虾除了味道鲜美外,营养价值也很高。经常吃虾对人的身体非常有好处。