特辣黄焖鸡怎么做好吃?
去一家店吃的时候,看见有黄焖鸡,就点了,不知道你们点过没有 来,上菜了! 我当时很震惊,这真的是黄焖鸡吗?怎么这么少?而且颜色也不对呀,是黄色的么 这真的好吃吗? 这是之前我对于黄焖鸡米饭的印象,后来因为价格便宜,所以也偶尔会点上一份。
但是这一次之后,我的印象彻底被颠覆了,原来黄焖鸡米饭还可以这样做!!!
首先,你要挑选一个好看的碗,这样你看着也会开心一点啦~ 黄焖鸡应该用的是沙锅吧(我不知道),所以我用汤婆子盖着,免得跑气。 接下来,就要看厨师的功夫了。这个肉是真的很大一块哦,感觉像是鸡肉块和鸡排的结合体。
在沙锅里咕嘟着,随着热气的上升,香味儿也逐渐弥漫开来,让人垂涎欲滴啊~~ 大概十分钟的样子,就可以盛出来享用了。这个时候你可以看见上面的浮油,但是用筷子划拉着,还是很容易夹起来的。
里面的土豆软糯可口,混着汤汁儿,一口下去,真是幸福感爆棚呢。 再多讲一句,这道特辣的黄焖鸡米饭,真的一点都不辣!!!