马玲薯烧什么好吃？
【麻辣土豆】
原料：小土豆、青红椒、干辣椒、花椒、豆瓣酱 做法步骤：
1. 小土豆去皮洗净，用清水浸泡防止其变色，青红椒去籽洗净切块备用；
2. 锅中放入适量清水，加入少许食盐，烧开之后放入小土豆煮熟煮透，然后捞起来沥干水分待用；
3. 中火烧锅至6成热时倒入小土豆块煸炒，接着依次放入豆瓣酱、辣椒酱、老抽、生抽、白糖炒匀入味，再倒入开水没过食材大火煮开；
4. 盖上锅盖转小火焖煮5分钟左右打开盖子，转大火收汁，最后撒上葱花和红椒块点缀一下即可。
【芝士土豆沙拉】
原料：小土豆、马苏里拉奶酪、酸奶、橄榄油、蛋黄、盐、黑胡椒粉 做法步骤：
1. 小土豆冲洗干净后放入锅中，倒入足量清水没过食材，大火烧开后转为小火慢慢炖煮，直到用筷子可以轻松插入土豆的中心部位，表示熟透了，关火出锅装盘待用；
2. 马苏里拉切条，香菜洗净后切成碎丁，两者混合搅拌均匀成沙拉料，撒在炒熟的土豆上面；
3. 取一空碗，分别往里面倒入酸奶、白砂糖、蛋黄、橄榄油调成酱汁，最后把调好的酱汁淋在沙拉上，表面撒上一层黑胡椒碎提香去腥就可以了。