鸭子山药汤有什么功效?

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鸭子山药汤有补中益气,滋五脏阴,清虚热,利水消肿的功效,适用于脾胃虚弱,体虚自汗,水肿等人群。

制作材料:鲜山药250克、薏米50克、新鲜的鸭血80克、生姜3片、食盐适量

制作方法:鲜山药去皮洗净切成薄片,薏米淘洗干净,新鲜鸭血切成小块;烧锅开水,放入全部材料;待水再次烧开,用中小火煲40分钟,加入适量食盐调味即可饮用。

小贴士:鲜山药有收涩的作用,故便 秘者不宜食用。而干山药无收涩之性,适宜脾虚腹泻者食用。

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