鸡肉土豆怎么炒？

胥亦菲胥亦菲最佳答案最佳答案

一、准备好原料

二、土豆切丝泡水，洗去淀粉，这样可以防止炒土豆时粘锅

三、鸡肉和葱姜切好，把鸡肉放入热水中焯一下，把水倒掉，鸡肉泡在水里备用

四、炒锅放油，放入鸡块葱和姜翻炒，放入料酒去腥

五、土豆沥干水，放入锅内和鸡块一起炒，放入花椒粉，胡椒粉，酱油，加入开水，要没过鸡块

六、加入盐和少许糖，盖上锅盖煮20分钟

七、加入青椒，大火收汁关火

八、盛盘，上桌，好好享用吧

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