豆芽炒蛋好吃吗？
好吃！ 本人很爱吃豆芽，不管是凉拌、清炒还是和肉一起炒。记得上初中那会，我住在外公外婆家，每天放学就能吃到香喷喷的晚饭；而弟弟和妹妹都在市里上学，每周回家一次，所以家里餐桌上的饭菜基本都是按照我的胃口来做的。我最喜欢吃的一道菜就是绿豆芽炒皮蛋，这道菜做法非常简单，就是绿豆芽+皮蛋+青椒，调盐和酱油就可以了。那时候觉得这是世界上最美味的菜肴了~
后来长大了，离开了家乡在外地求学工作。每次回去总会去超市买上一些豆制品，尝试着做一道豆芽炒蛋给爸妈尝尝。可惜再怎么努力，总觉得味道总是差了一点。直到有一次我学会了用黄豆芽来做这道菜，终于做出了记忆中那个味道，顿时泪流满面～ 后来学了炖鱼汤，又尝试着把黄豆芽和鱼肉放在一起做，居然也成功了。这顿午饭让我记忆犹新，因为我不但吃光了所有碗里的饭，还把桌子擦了又擦。（平时是不洗碗的，我妈总说“你那么爱干净干什么！”）